Smaker
Sezon na szparagi

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

18.02.2026 Odsłon: 1803
5.0 (6 oceny)
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
15 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo łatwa do zrobienia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5270

60 min
8
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 290

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 78

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10133

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 769

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 228

30 min
4
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • duża cebula czosnkowa
  • 2 łyżkk masła i 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 6 ziemniaków
  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • buraki czerwone gotowane zwiórkowane u mnie ze słoika własnej roboty, ale bez problemu można kupić takie gotowce
  • biała fasola puszka
  • ok 150 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka cukru
  • pieprz młotkowany z kolendrą 3/4 łyżeczki
  • sól do smaku
  • jajka ugotowane na twardo
  • śmietana 18 %
Sposób przygotowania:
1

W garnku, na oleju i maśle zeszklić cebulę czosnkową pokrojoną w drobną kostkę. Dodać ziemniaki obrane, pokrojone w kostkę. Chwilę podusić z cebulką. Mieszać. Zalać bulionem warzywnym lub wodą z czajnika. Gotować na wolnym ogniu ok 10 min. Dodać poszatkowaną kapuste pekińska. Gotować kolejne 10 min. Dodać ugotowane, zwiórkowane buraczki ze słoika. Dodać fasolę białą z puszki. Wcześniej przepłukaną na sicie. Dodać koncentrat pomidorowy i cukier. Gotować ok 10 min. Na koniec dodać sok z cytryny, pieprz młotkoeany z kolendrą i sól do smaku. Zupę podawać gorącą z jajkiem ugotowanym na twardo i kleksem śmietany. Smacznego.