Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja ulubiona zupa. Tym razem "postna" bez dodatków ( kości, mięsa, tzw. kostki ). Same młode warzywa. Tym razem skroiłem też wierzchnie liście kapusty włoskiej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
Polecam. Antonówki są wyjątkowe.
Odsłon: 212
3
Sałatki
Surówka z buraków i jabłka
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
0
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 88
0
Sałatki
Sałatka z pomidorów i fety
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 790
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
Polecam. Antonówki są wyjątkowe.
Odsłon: 212
3
Sałatki
Surówka z buraków i jabłka
Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...
- Impreza
- Komunia
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
0
Sałatki
Sałatka z serem halloumi
To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 88
0
Sałatki
Sałatka z pomidorów i fety
To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 790
2
REKLAMA
Zupy
Barszcz ukraiński nowalijkowy
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mała główka włoskiej kapusty
- 3 średnie młode marchewki
- 2 małe młode pietruszki
- młody seler wraz z nacią
- młody por
- 200 g białej fasoli
- 2 duże malinowe pomidory
- sól
- pieprz czary świeżo mielony
- liść laurowy
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- kwaśna śmietana
- pęczek koperku
- 6 młodych ziemniaków
- 3 średnie młode buraki
- łodygi botwinki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa oczyściłem, obrałem. Marchewkę, pietruszkę, seler pokroiłem na kawałki. Ziemniaki w grubą kostkę. Por ( biała część z częścią zielonej ) na kilka kawałków. Buraczki w kostkę, łodyżki też. Kość zalałem 1,5 l wody, zagotowałem, dodałem marchewkę, pietruszkę, seler. Wrzuciłem świeży listek laurowy, kilka ziaren czarnego pieprzu, doprawiłem solą. Jak warzywa zmiękły, dodałem ziemniaki, fasolę wcześniej namoczoną i buraczki. Kapustę pokroiłem w szerokie paski. Pomidory sparzyłem, obrałem, pokroiłem. Dodałem do zupy wraz z koncentratem pomidorowym i porem. Gotowałem do miękkości wszystkich składników warzywnych. Doprawiłem solą i pieprzem. Zupę podałem z kwaśna śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku.