Smaker
Karnawał

Barszcz ukraiński wegetariański mojej babci

09.12.2022 Odsłon: 1231
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Nie ma lepszego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 971

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 64

15 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Rwany chleb czosnkowy

Przekąski Rwany chleb czosnkowy

Rwany chleb czosnkowy to idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub do...

Odsłon: 5365

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2356

15 min
15
paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5869

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2837

15 min
10
Zupy
Barszcz ukraiński wegetariański mojej babci
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 buraków czerwonych
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 4 ziemniaki
  • 1/8 główki włoskiej kapusty
  • 10 dag fasoli
  • 2 pomidory ( moje ze słoiczka własnej roboty )
  • łyżka masła
  • 3 liście laurowe
  • sok z polowy cytryny
  • sól , pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obrać, umyć. Z marchewek, pietruszki i dwóch buraków ugotować wywar. Fasolę wcześniej namoczoną ugotować w osobnym naczyniu. Kapustę poszatkować, zalać wrzątkiem i gotować ok 5 min. Odcedzić. Pozostałe buraki zetrzeć na tarce do warzyw i poddusić na masełku. Zalać gorącym wywarem i dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, kapustę, listki laurowe, sól i gotować ok 30 min. Następnie dodać ugotowaną fasolę i pomidory ( bez skórki i pokrojone na ćwiartki ). Gotować jeszcze ok 5 min. Na koniec dodać pieprz i sok z cytryny. Podawać z kleksem śmietany. Smacznego.