Zupy Przepis na:
Barszcz z ogórkiem
Przepis dnia 2010-02-20
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 2146
Dodano: 17.02.2010
Odsłon: 6287
zupa, którą mogę jeśc na okrągło
Składniki
- buraki, 4-5 szt.
- ziemniaki, 3-4 szt.
- marchewka, 1 szt.
- seler, kawałek
- pietruszka korzeń, 1 szt.
- czosnek, 2-3 ząbki
- jajka, 3 szt.
- ogórki kiszone, 3 szt.
- śmietana, 3 łyżki
- pieprz, sól
- koperek
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki obrac i pokroic na kawałki, zalac 3 litrami wody i gotowac. Ziemniaki, selera, pietruszkę i marchewkę pokroic w kostkę, wrzucic do gotujących się buraków. Po chwili dodac czosnek i gotowac do mementu kiedy warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania wrzucic ogórki pokrojone na plasterki, pogotowac ok. 10 minut. Po tym czasie zupę zaprawic śmietaną, doprawic do smaku. Podawac z koprem i jajkiem.
Twoje notatki do przepisu
913 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kulinarnagosia 19 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Wszystkie zupy z buraczkiem uwielbiam :) i tez gotuje często bez wkładki mięsnej, można omaścić np. zesmażonymi skwarkami z boczku :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
viktoria 16 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Gorąco polecam:)Bardzo pyszna zupka :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
raksaksa1 18 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Ale mi ślinka poleciała:))) Po weekendzie wchodzi w skład tygodniowego menu:)))pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Przepraszam Mari teraz rozumiem, że barszcz jest na wywarze warzywnym, po prostu pomyślałam, że zapomniałaś napisać o wkładce drobiowej lub żeberku wędzonym, ale już jest wszystko jasne.Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 17 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Podoba mi sie ten przepis,uwielbiam barszcz w każdej postaci.Ja równiez barszcz gotuje tylko na bazie warzyw i taki jest najlepszy.3 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 17 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Irmo, kompletny przepis podałam powyżej. Ja niezbyt przepadam za zupami na kościach, mięsie, itp. , a jak już robię rosół lub inną zupę na kościach/mięsie to stoję nad garem 3 godziny i zbieram szumowiny bo mam na ich punkcie obsesję :/ Gdyby coś w garnku pływało ponadprogramowo, to jedzenie mi w buzi rośnie :( Wracając do tematu i pytania: barszcz jak najbardziej można gotowac na jakimś drobiu, proponuję skrzydełka lub udka.Mole, ja wypróbowałam Twoją ogórczankę, także bądź "dzielna" i pitraś barszcz :) A tak nawiasem mówiąc... Wszystko jest rzeczą gustu. Ja za tą zupką przepadam, mój mąż niekoniecznie :)
Pozdrawiam!
3 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Brzmi zachęcająco, tylko napisz na czym ugotować ten barszcz.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 17 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Hmm, takiego barszczu z buraków jeszcze nie jadłam. Na pewno zostanie wypróbowany. Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz