Zupy Przepis na:
Barszczyk czerwony zwany przez moje dzieci zupką buraczaną:)
Przepisów i artykułów: 48 Ocena: 623
Dodano: 25.03.2010
Odsłon: 5135
Pyszna , sycąca zupa o wyrazistym kolorze. Jedna z moich ulubionych zup.
Składniki
- kawałek mięska na zupę( żeberko, kość od mięsa wołowego), ale nie koniecznie, 1 szt.
- woda(to każdy daje wg własnych upodobań ile chce mieć zupy), 3 litry
- buraki, 4 szt.
- ziemniaki, 3-4 szt.
- marchewki, 2 szt.
- pietruszka, 1 szt.
- kawałek selera
- przyprawy do smaku, sól, pieprz, majeranek, tymianek, suszona pietruszka
- tortelini z mięsem, ale nie koniecznie musi być
- kukurydza, puszka
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Gotujemy wywar. Najpierw gotujemy mięso, nastepnie wrzucamy warzywa ziemniaki, marchew, seler, pietruszke pokrojoną w kostke, buraki trzemy na tarce i także wrzucamy, jak sie komuś nie chce trzeć może pokroić w kostkę i też bedzie fajnie.
-
Kiedy warzywa są miękkie dodajemy kukurydzę, przyprawy. Muszę przyznać że 1 raz wrzuciłam tortelini z mięsem do zupy i mojej rodzince smakowało:) Smacznego!!
5135 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz