Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buraczki samo zdrowie ... Chłodny doskonale gasi pragnienie w upalne dni do tego smaczny i zdrowy czego chcieć więcej?? ;) Robiąc barszcz na obiad zawsze obieram więcej buraków i jarzyn i bach do słoja ;) prosta metoda ...
REKLAMA
Przygotowanie
1
Buraki i warzywa umyć obrać i pokroić na dowolne dość małe kawałki, układać w słoju połowę buraków na dno resztę warzyw następnie dodać pozgniatane ząbki czosnku przykryć resztą buraków.Wsypać kminek liść laurowy i ziele angielskie oraz dodać chrzan.
2
ZALEWA; W gorącej wodzie rozpuścić sól ( proporcja 2 litry wody na 1 łyżkę stołową soli ) odstawić do wystygnięcia. Zalać warzywa przestudzoną zalewą, słój przykryć i odstawić na ok 5 dni można przemieszać raz dziennie.
3
Gdy barszcz będzie już ukiszony przelać do butelki i wstawić do lodówki schłodzić i można się już cieszyć pysznym kiszonym barszczem. SMACZNEGO !!!
4
Ja dodaję całą główkę czosnku bo bardzo lubię taki czosnkowy barszczyk oczywiście można dodać mniej...będzie łagodniejszy.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
Pasta dla zdrowia i urody
Przepis na smaczną i kolorową pastę, dodającą energii, zawierającą m.in. wita...
Odsłon: 44743
52
Desery
Kruche ciastka widelcem zdobione
Świetny i prosty sposób na efektowne ozdobienie pysznych kruchych ciastek. Ci...
Odsłon: 4065
29
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 12
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 38
1
2
Inne przepisy autora
Desery
Malinowo śmietankowe niebo
Lekkie malinowe puszyste ... zniknęło tak szybko że nie zdążyłam nawet zrobić...
Odsłon: 4823
37
Dania główne
Niedzielny kociołek z kurczaka
Bardzo fajne danie idealne na rodzinny obiad polecam spróbować - dla tych któ...
Odsłon: 12887
43
Dania główne
Rybne curry z dorsza
Pyszne aromatyczne i szybkie do zrobienia ciekawa odmiana w codziennej kuchni...
Odsłon: 2448
35
36
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 12
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 38
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Barszczyk Kiszony czosnkowy SAMO ZDROWIE
cytrynkaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- buraki, 1-1,5 kg
- chrzan, 1 korzeń lub duża łyżka tartego
- czosnek, 1 główka
- marchew, seler, pietruszka, po 1 wiekszej sztuce
- kminek, 2 łyżeczki
- liść laurowy i ziele angielskie, wg uznania ok 3 listków i kilka kuleczek
- woda, 2-2,5 litra
- sól, 1 łyżka stołowa
- słój do kiszenia, ok 3-3,5 litra
Sposób przygotowania:
1
Buraki i warzywa umyć obrać i pokroić na dowolne dość małe kawałki, układać w słoju połowę buraków na dno resztę warzyw następnie dodać pozgniatane ząbki czosnku przykryć resztą buraków.Wsypać kminek liść laurowy i ziele angielskie oraz dodać chrzan.
2
ZALEWA; W gorącej wodzie rozpuścić sól ( proporcja 2 litry wody na 1 łyżkę stołową soli ) odstawić do wystygnięcia. Zalać warzywa przestudzoną zalewą, słój przykryć i odstawić na ok 5 dni można przemieszać raz dziennie.
3
Gdy barszcz będzie już ukiszony przelać do butelki i wstawić do lodówki schłodzić i można się już cieszyć pysznym kiszonym barszczem. SMACZNEGO !!!
4
Ja dodaję całą główkę czosnku bo bardzo lubię taki czosnkowy barszczyk oczywiście można dodać mniej...będzie łagodniejszy.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa ogórkowa z ryżem zabielana serkiem topionym i śmietaną
Zupy
Botwinka z białą fasolą
Zupy
Barszcz ze szczawiu z ziemniakami tłuczonymi
Zupy
Botwinka
Zupa ogórkowa z ryżem zabielana serkiem topionym i śmietaną
Lubicie zupę ogórkową ? mam dla was dziś pyszną propozycję tej właśnie zupy a...
Odsłon: 59
Botwinka z białą fasolą
Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...
Odsłon: 82