Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa błękitna laguna , to prosta zupai magiczna jak wody oceanu i miejsce które wybrał legendarny Mahajanaki. Starożytna opowieść - Mahajanaka Jataka opowiada historię księcia Mahajanaki, którego ojciec zginął w bitwie i utracił królestwo, zanim książę się urodził. Kiedy odkrył prawdę o swoim pochodzeniu, książę poprzysiągł odzyskać królestwo ojca. Wyruszył w podróż morską w celu zbudowania fortuny w odległej krainie, aby móc wykorzystać bogactwo do założenia potężnej armii. Jednak statek zatonął na środku oceanu, a wszyscy na pokładzie utonęli lub zostali zabici przez dzikie stworzenia morskie – z wyjątkiem księcia. Dryfował po oceanie przez siedem dni bez jedzenia, ale przeżył dzięki samej sile swojej determinacji i wytrwałości. Choć nie chciał błagać bogów o pomoc, bogini o imieniu Manimekhala podniosła go z wód i przeniosła do królewskiego parku Mithila w królestwie jego ojca, które ostatecznie odzyskał w niezwykły sposób. Następnie odkrył prawdy życia i opuścił swoje królestwo, aby dążyć do duchowych osiągnięć i zamieszkał w błękitnej lagunie, żyjąc jako prosty człowiek , bez służby. ps. Zupa ta jest popularna szcególnie w okresie świąt bożego narodzenia w niektórych regionach Tajlandii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 133
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3803
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 241
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 215
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 133
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3803
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 241
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 215
6
6
REKLAMA
Zupy
Błękitna Laguna tajska zupa pełna magii
londonsky
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g krewetek
- 2 piersi z kurczaka
- 1 bulwa imbiru
- 1 saszetka kwiatów Klitoria ternateńska (Błękitna Herbata)
- 2 łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu
- 1 szczypta trawy cytrynowej
- Szczypta bazylii
- sok z limetki ok 25 ml
- woda ok 2 litry
- 2 papryczka chilli
- makaron
- 3 strąki okry
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 gałązki selera naciowego
- 1 marchew
- szczypta białego pieprzu
- 2 listki kapusty poszatkowanej
- 1 scallion (młoda cebula ze szczypiorem)
- szczpta galangal
- opcjonalnie śmietanka słodka lub mleczko kokosowe
- 1 łyżka oleju (np. palmowy lub z oliwek)
- 1 łyżeczka zielonej pasty Curry
Sposób przygotowania:
1
Kolendrę i kmin lekko blanszujemy na rozgrzanym oleju, gdy zaczną wydzielać przyjemy zapach zalać należy wodą. Wrzucić mięso i podusić ok 5 do 10 minut. Następnie wrzucić warzywa, krewetki i hebartę błękitną i zagotować do miękkości. Wywar doprawiamy sosem rybnym i łyżką zielonej pasty Curry. W między czasie ugotować makaron. Podawać z siekanym chilli i można zagęścić zupę mleczkiem kokosowym lub słodką śmietanką . Choć można ją także jeść bez tych dwóch ostatnich składników.