Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Botwina to prosta, smaczna i zdrowa zupa. Podaję ją z jajkiem ugotowanym na twardo lub z tłuczonymi ziemniakami. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, deska, garnek, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 76
4
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 129
3
4
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 76
4
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 129
3
4
15
1
REKLAMA
Zupy
Botwina
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 litra bulionu drobiowego,
- 1 duży pęczek botwiny lub 2 mniejsze,
- po pół pęczka natki pietruszki, koperku oraz szczypiorku,
- 150 ml. śmietany 18 %,
- 1 łyżeczka z czubkiem mąki,
- 3 łyżki koncentratu z buraków,
- cukier do smaku,
- sól do smaku,
- 4 jajka na twardo
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczoną, opłukaną botwinę pokroić na 2 - 3 cm. kawałki. Zalać 2 szklankami bulionu i gotować około 20 minut.
2
Po czym dodać połowę posiekanej natki pietruszki, połowę posiekanego koperku oraz połowę posiekanego szczypiorku.
3
Wlać pozostały bulion, dodać koncentrat z buraków oraz śmietanę wymieszaną z mąką i kilkoma łyżkami wywaru. Chwilę pogotować , dodać cukier oraz sól do smaku. Botwinę podawać z ugotowanym na twardo jajkiem, posypaną posiekaną zieleniną. Smacznego