Name: Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 litry wody; 2 plastry łopatki wieprzowej 35-40 dag; 1 pęczek młodej botwinki z młodymi buraczkami; 3 młode ziemniaki; 4 jajka kurze; pół szklanki kwasu z kiszonych buraczków; Pieprz ziołowy; Sól morska; 4-5 ziaren ziela angielskiego; 4 listki laurowe; Natka pietruszki; świeży koper; 5 cm pora; 1 marchew; 1 łyżka domowej kostki rosołowej

Gdy mięso jest miękkie wyjmujemy je z garnka i dodajemy ziemniaki i pokrojoną botwinkę z buraczkami. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do gotującej się zupy. W między czasie gotujemy jajka na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Gdy warzywa w zupie są miękkie, doprawiamy zupę do smaku solą, pieprzem ziołowym i kwasem z kiszonych buraczków. Na koniec lekko zabielamy śmietaną zupę i kończymy gotowanie.

Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy