Name: Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 litry wody; 2 plastry łopatki wieprzowej 35-40 dag; 1 pęczek młodej botwinki z młodymi buraczkami; 3 młode ziemniaki; 4 jajka kurze; pół szklanki kwasu z kiszonych buraczków; Pieprz ziołowy; Sól morska; 4-5 ziaren ziela angielskiego; 4 listki laurowe; Natka pietruszki; świeży koper; 5 cm pora; 1 marchew; 1 łyżka domowej kostki rosołowej

Gdy mięso jest miękkie wyjmujemy je z garnka i dodajemy ziemniaki i pokrojoną botwinkę z buraczkami. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do gotującej się zupy. W między czasie gotujemy jajka na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Gdy warzywa w zupie są miękkie, doprawiamy zupę do smaku solą, pieprzem ziołowym i kwasem z kiszonych buraczków. Na koniec lekko zabielamy śmietaną zupę i kończymy gotowanie.

Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Botwinka z młodymi buraczkami, mięsem i jajkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy