Buraczkowa z fasolą

Składniki

• 2 - 3 kości schabowe,
• 6 -8 ziemniaków,
• 4 ziarnka ziela angielskiego,
• 1 liść laurowy,
• 1 średnia marchew,
• 2 puszki fasoli białej,
• 2 liście pora,
• garstka natki pietruszki,
• 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
• ocet i cukier według swego smaku,
• słoik pół litrowy buraczków (mam swoje),
• 1 mała śmietana.