Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trudno powiedzieć, czy to jeszcze zupa, czy już gulasz. Oryginalny przepis pochodzi z Gruzji. Mój przepis dostosowany jest do naszych warunków. Jest bardzo gęsta, treściwa o wyrazistym smaku. Najlepiej podawać w miseczkach, żeby była jak najdłużej gorąca. Należy popijać czerwonym winem.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Pikantna zupa bretońska
Zabrzmi to nieskromnie, ale uwielbiam fasolkę po bretońsku według mojego prze...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 14198
41
36
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Sałatka w 5 minut
Szybka , smaczna i prosta sałatka którą przygotujesz dosłownie w 5 minut idea...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 111
4
Przekąski
Grillowane mini papryki z mięsem mielonym, pesto i mozzarellą
Pyszna przekąska na grilla, która świetnie sprawdzi się także na kolację czy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 334
18
Dania główne
Stek z antrykotu
Stek z antrykotu to danie, które króluje na specjalne okazje, ale nie tylko....
Odsłon: 2337
3
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 291
2
3
Inne przepisy autora
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Sałatka w 5 minut
Szybka , smaczna i prosta sałatka którą przygotujesz dosłownie w 5 minut idea...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 111
4
Przekąski
Grillowane mini papryki z mięsem mielonym, pesto i mozzarellą
Pyszna przekąska na grilla, która świetnie sprawdzi się także na kolację czy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 334
18
Dania główne
Stek z antrykotu
Stek z antrykotu to danie, które króluje na specjalne okazje, ale nie tylko....
Odsłon: 2337
3
Dania główne
Steki wieprzowe z pieczarkami
Znudziły Ci się zwykłe mielone, szukasz jakieś odmiany smakowej, oto przepis...
Odsłon: 291
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Charczo - pasterska zupa rozgrzewająca
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- duża cebula i 6 łyżek oleju rzepakowego
- 6 ząbków czosnku
- 500 g mięsa wołowego ( goleń )
- marchewka
- pietruszka
- 1/4 selera
- puszka pomidorów krojonych 400 g
- 3 papryki czerwone
- 1/2 papryczki chili z pestkami
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 2 jabłka
- 100 g mąki migdałowej ( mogą być mielone migdały albo orzechy włoskie, laskowe )
- 50 g płatków migdałowych
- 100 g ryżu
- łyżka majeranku
- łyżka słodkiej papryki
- łyżka tymianku
- łyżka kolendry
- pieprz młotkowany z kolendrą
- 2-3 łyżki cukru
- 2-3 łyżki octu
- sól do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso dokładnie umyć, pokroić na małe kawałki. Ułożyć na talerzu, posolić i pozostawić w lodówce na ok 20 min. Obraną cebulę i pokrojoną w kostkę zeszklić razem czosnkiem pokrojonym też w kostkę na oleju rzepakowym. Dodawać stopniowo mięso. Smażyć, mieszać aż mięso straci surowość. Dodać marchewkę, pietruszkę i selera starte na tarce na grubych oczkach. Zalać wrzątkiem ok 2 l. Gotować na wolnym ogniu ok 60 min. Od czasu do czasu pomieszać. Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i pokrojone w kostkę, pozbawione gniazda nasiennych papryki. Jedynie papryczkę chili pokroić z nasionami. Dodać jabłka, obrane i pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę. Gotować cały czas na wolnym ogniu ok 30 min. Jeśli jest taka potrzeba dodać wrzątku. Dodać przyprawy. Sól do smaku. Zagęścić mąką migdałową, płatkami migdałowymi i ugotowanym ryżem. Jeszcze raz doprowadzić do zagotowania i rozlewać/rozkładać do miseczek. Oprószyć obficie posiekaną natką pietruszki. Danie podawać z lampką czerwonego wina. Smacznego.
Przepisy Zupy
Zupy
Rosół z jajkami po gruzińsku
Zupy
Kartoflanka
Zupy
Zupa krem z białych szparagów z koperkiem
Zupy
Zupa naleśnikowa
Rosół z jajkami po gruzińsku
Co oczywiste, tradycyjny polski rosół jest bezapelacyjnym królem wszystkich z...
Odsłon: 1807
Kartoflanka
Moja dzisiejsza kartoflanka jest smaczna, prosta w przygotowaniu i trochę inn...
Odsłon: 984