Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na kolejny, prosty bulion z Azji. Palce lizać…
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7242
51
2
149
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
12
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7242
51
2
149
1
5
REKLAMA
Zupy
Chińska zupa imbirowa
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr wody / lub 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 4 cm startego korzenia imbiru
- 150 g tofu, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki pasty miso
- garść grzybów shitake (jeśli są suszone, należy je namoczyć przez kwadrans w miseczce z wodą)
- 150-200 g groszku cukrowego (lub innych warzyw – brokuł, marchewka, cukinia)
- 250 g jajecznego makaronu noodles
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka sosu sriracha
- 1 łyżeczka oleju z nasion sezamu
- 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu, do dekoracji
- cebulka dymka, do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zagotować w garnku wodę / bulion, razem z imbirem.
2
W międzyczasie usmażyć tofu. Na patelni na średnim ogniu podgrzewamy oliwę, gdy jest gorąca doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Na rozgrzanej oliwie smażymy tofu w kostkach, aż nabierze złotego koloru. Należy uważać, tofu bardzo łatwo przywiera do patelni.
3
Do gotującej wody z imbirem, dodać pastę miso, shitake, warzywa i makaron. Gotować 5-6 minut, aż makaron będzie gotowy.
4
Doprawić do smaku sosem sriracha, olejem z sezamu.
5
Przełożyć do miseczek, udekorować dymką i sezamem, natychmiast podawać.