Name: Chińska zupa imbirowa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 1 litr wody / lub 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego; 4 cm startego korzenia imbiru; 150 g tofu, pokrojonego w kostkę; 2 łyżki oliwy; 4 łyżki pasty miso; garść grzybów shitake (jeśli są suszone, należy je namoczyć przez kwadrans w miseczce z wodą); 150-200 g groszku cukrowego (lub innych warzyw – brokuł, marchewka, cukinia); 250 g jajecznego makaronu noodles; 1 łyżka jasnego sosu sojowego; 1 łyżeczka sosu sriracha; 1 łyżeczka oleju z nasion sezamu; 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu, do dekoracji; cebulka dymka, do dekoracji

W międzyczasie usmażyć tofu. Na patelni na średnim ogniu podgrzewamy oliwę, gdy jest gorąca doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. Na rozgrzanej oliwie smażymy tofu w kostkach, aż nabierze złotego koloru. Należy uważać, tofu bardzo łatwo przywiera do patelni.

Chińska zupa imbirowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto kajmakowe

Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Chlebek bananowy

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto wulkan budyniowy

Ciasto kajmakowe

Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.

Chlebek bananowy

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Chińska zupa imbirowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy