Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Chińska zupa z kurczakiem

28.02.2022 Odsłon: 8809
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Chińska zupa z kurczakiem to na smaczna, sycąca i rozgrzewajaca potrawa, która może stanowić danie główne lub smakowitą propozycję na goracą kolację. To świetny pomysł na obiad nie tylko dla wielbicieli kuchni azjatyckiej ale także super propozycja na szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 749

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 147

60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 190

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 949

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3060

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 274

30 min
6
Zupy
Chińska zupa z kurczakiem
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 7-10 łyżek sosu sojowego jasnego
  • 1/2 główki średniej kapusty pekińskiej
  • olej do smażenia
  • 1 litr bulionu drobiowego ( może być z kostki )
  • 500 g warzywnej mieszanki chińskiej mrożonej
  • 200 g makaronu ryżowego
  • czarny pieprz
  • sól
  • 1 pęczek posiekanego szczypiorku z dymki
Sposób przygotowania:
1

Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę. Pokrojone mięso przekładamy do miski, następnie do kurczaka dodajemy starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sos sojowy, wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy i odstawiamy na 15 minut. Umytą i osuszoną kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki.

2

Po tym czasie kurczaka przekładamy do dużego garnka z rozgrzanym olejem i podsmażamy około 5 minut, do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy. Do podsmażonego kurczaka wlewamy bulion, garnek przykrywamy pokrywką i całość doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się wywaru dodajemy mieszankę chińską, wszystko mieszamy i gotujemy pod przykryciem około 8-10 minut, na małym połomieniu. Następnie do zupy dodajemy makaron ryżowy, całość mieszamy i gotujemy około 5 minut, zupę doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Na końcu do zupy dodajemy kapustę pekińską i całość gotujemy około 3 minuty. Tak przygotowaną zupę podajemy z posiekanym szczypiorkiem.