Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chińska zupa z kurczakiem to na smaczna, sycąca i rozgrzewajaca potrawa, która może stanowić danie główne lub smakowitą propozycję na goracą kolację. To świetny pomysł na obiad nie tylko dla wielbicieli kuchni azjatyckiej ale także super propozycja na szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 15
1
0
0
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 118
0
0
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 50
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 15
1
0
0
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 118
0
0
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 50
0
REKLAMA
Zupy
Chińska zupa z kurczakiem
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka startego imbiru
- 7-10 łyżek sosu sojowego jasnego
- 1/2 główki średniej kapusty pekińskiej
- olej do smażenia
- 1 litr bulionu drobiowego ( może być z kostki )
- 500 g warzywnej mieszanki chińskiej mrożonej
- 200 g makaronu ryżowego
- czarny pieprz
- sól
- 1 pęczek posiekanego szczypiorku z dymki
Sposób przygotowania:
1
Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę. Pokrojone mięso przekładamy do miski, następnie do kurczaka dodajemy starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sos sojowy, wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy i odstawiamy na 15 minut. Umytą i osuszoną kapustę pekińską kroimy na mniejsze kawałki.
2
Po tym czasie kurczaka przekładamy do dużego garnka z rozgrzanym olejem i podsmażamy około 5 minut, do momentu aż mięso uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy. Do podsmażonego kurczaka wlewamy bulion, garnek przykrywamy pokrywką i całość doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego się wywaru dodajemy mieszankę chińską, wszystko mieszamy i gotujemy pod przykryciem około 8-10 minut, na małym połomieniu. Następnie do zupy dodajemy makaron ryżowy, całość mieszamy i gotujemy około 5 minut, zupę doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Na końcu do zupy dodajemy kapustę pekińską i całość gotujemy około 3 minuty. Tak przygotowaną zupę podajemy z posiekanym szczypiorkiem.