Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiem że przepisów na chłodnik jest bardzo dużo i praktycznie niczym się nie różnią ale chciałam się z Wami podzielić swoim przepisem...
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 56
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 131
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 385
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 249
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 56
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 131
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 385
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 249
Składniki
Warzywa umyć. Pomidory i ogórka pokroić w kostkę. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypior i koper posiekać.
Wszystkie warzywa dodać do maślanki i jogurtu. Całość dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Część chłodnika przełożyć do salaterki. A pozostałą wymieszać z koncentratem buraczanym, to już wg. siebie ja dodałam około 50ml. Resztę chodnika dodać wokół salaterki Można podać z ugotowanym na twardo jajkiem. Smacznego:)
Koncentrat buraczany miałam swojej roboty którego zawsze otrzymuję z przygotowania buraczków na zimę, nadmiar soku przeciskam przez durszlak a powstały sok przelewam do butelek od "kubisia" później do zupki jak znalazł :) pyszny słodko-kwaśny smak.