Zupy Przepis na:
Chłodnik ogórkowy z owczym serem
Przepisów i artykułów: 850 Ocena: 16321
Dodano: 08.06.2019
Odsłon: 2451
Tradycyjny chłodnik ogórkowy przeze mnie troszkę zmieniony. Dodałem bułgarski owczy ser kaszkawal i zamiast zwykłego kefiru dodałem turecki ayran.
Składniki
- 500 g ogórków gruntowch
- 100 g owczego sera
- 200 ml wywaru z warzyw
- pęczek kopru
- 200 ml kefiru
- 1 łyżka soku cytrynowego
- sól
- czarny pieprz
- chleb tostowy
- 1 łyżeczka masła
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki cieniutko obrałem, pokroiłem w kostkę. 2/3 zmiksowałem razem z serem i wywarem z warzyw.
Opłukałem koper, posiekałem, dodałem razem z kefirem, sokiem cytrynowym i kostkami ogórka do zmiksowanej zupy. Doprawiłem solą i pieprzem.
Kromki chleba pokroiłem w kostkę, obsmażyłem na maśle na niezbyt dużym ogniu. Grzankami posypałem porcje chłodnika.
5759 odsłon
5
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 13 czerwcaZgłoś do usunięcia
Doskonały chłodnik z pysznymi dodatkami <30 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszna zupa na upały.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
brzmi bardzo ciekawie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 08 czerwcaZgłoś do usunięcia
a ja dzis jadlam zupke ogórkowo-gruszkowa. Zupelnie inna bajka, ale tez pyszna :)1 Kto głosował? | Odpowiedz