Do góry

Zupy Przepis na:

Chłodnik ogórkowy z owczym serem

Chłodnik ogórkowy z owczym serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 850 Ocena: 16321

Dodano:

Odsłon: 2451

Tradycyjny chłodnik ogórkowy przeze mnie troszkę zmieniony. Dodałem bułgarski owczy ser kaszkawal i zamiast zwykłego kefiru dodałem turecki ayran.

Składniki

  • 500 g ogórków gruntowch
  • 100 g owczego sera
  • 200 ml wywaru z warzyw
  • pęczek kopru
  • 200 ml kefiru
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • sól
  • czarny pieprz
  • chleb tostowy
  • 1 łyżeczka masła
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ogórki cieniutko obrałem, pokroiłem w kostkę. 2/3 zmiksowałem razem z serem i wywarem z warzyw.
    Opłukałem koper, posiekałem, dodałem razem z kefirem, sokiem cytrynowym i kostkami ogórka do zmiksowanej zupy. Doprawiłem solą i pieprzem.
    Kromki chleba pokroiłem w kostkę, obsmażyłem na maśle na niezbyt dużym ogniu. Grzankami posypałem porcje chłodnika.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 13 czerwca Doskonały chłodnik z pysznymi dodatkami <3

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 08 czerwca a ja dzis jadlam zupke ogórkowo-gruszkowa. Zupelnie inna bajka, ale tez pyszna :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń