Smaker
Sezon na dynię

Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką / zupa na zimno idealna na upały

11.07.2024 Odsłon: 9748
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 17-07-2024

15 min
15 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Serdecznie witam i zapraszam na prosty przepis, na pyszny chłodnik ogórkowy z rzodkiewką. Chłodnik jest bardzo smaczny, więc polecam go przygotować w te upalne dni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 35270

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 362

>60 min
3
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 96

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 354

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 339

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9158

>60 min
7
Zupy
Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką / zupa na zimno idealna na upały
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 litr maślanki lub kefiru
  • pęczek rzodkiewek
  • około 500 g ogórków gruntowych
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • do smaku:
  • sól, pieprz
  • można podać z jajkami na twardo
Sposób przygotowania:
1

Rzodkiewkę ścieram na tarce o grubych oczkach. Ogórki obieram ze skórki i również ścieram na tarce o grubych oczkach. Koperek i szczypiorek drobno kroję, a czosnek drobniutko. Do miski wlewam dobrze schłodzoną maślankę i przez chwilę roztrzepuję rózgą żeby się spieniła. Następnie dodaję do maślanki wszystkie składniki, doprawiam solą, pieprze, dokładnie mieszam – chłodnik jest gotowy. Chłodnik podaję dobrze schłodzony z gotowanym jajkiem, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa