Zupy Przepis na:
Chłodnik z brokuła,świeżego ogórka i rzodkiewki.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17890
Dodano: 11.06.2019
Odsłon: 3598
Na obecne upały taki lekki i zdrowy chłodnik jest świetny.Serdecznie polecam.
Składniki
- 2 brokuły
- ogórki gruntowe 4 szt
- Cebula
- papryczka chili
- pęczek koperku
- Ziele angielskie 4 szt
- liście laurowe 2 szt
- 3 ząbki czosnku
- rzodkiewka 8 szt
- Jogurt naturalny 150ml
- masło łyżka lub inny tłuszcz
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brokuły podzielić na różyczki.
Z papryczki wyją nasionka.
Wrzucić do garnka i zalać wodą tyle by warzywa były przykryte.Dodać ziele i liście.
Gotować 10-15min.
W międzyczasie ogórki pokroić wraz z łupinką w kostkę,czosnek i cebulę posiekać,wrzucić na patelnię i wszystko zeszklić.Pod koniec dać pokrojoną w talarki rzodkiewkę.
Kiedy brokuły są ugotowane wyłowić ziele i liście,a brokuły z papryczką zblendować.Dodać podsmażone ogórki z cebulką,rzodkiewką i czosnkiem.Dać posiekany koperek.
Zagotować doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na końcu wlać jogurt zahartowany gorącą zupą.
Całość jeszcze raz zagotować i wystudzić.
Podawać z makaronem ryżowym lub grzankami.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
2652 odsłon
59
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (20)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 17 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Ciekawy ;-D Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 12 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
smakowicie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 12 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
bardzo smaczny Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 12 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny chłodniczek z moimi kochanymi brokułkami :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 12 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Chłodnik na taki żar, super. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 11 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Jaki ozywczy i chlodzacy! w koncu musze sprobowac zupy z zielonym ogorkiem. Odpowiedzi: 7 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 11 czerwca 2019Zgłoś do usunięcia
Przydał by się taki chłodnik na te upały:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz