Do góry

Zupy Przepis na:

Chłodnik z żółtych pomidorów, papryki i melona według Ewy Wachowicz

Chłodnik z żółtych pomidorów, papryki i melona według Ewy Wachowicz

Autor:

Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 1090

Dodano:

Odsłon: 190

Znakomity pomysł na zupę w kilka minut. Przepis pochodzi z 435. odcinka programu "Ewa gotuje"

Składniki

  • 1 kg żółtych pomidorów
  • 1 papryka żółta
  • ½ melona
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 4-5 łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz
  • do podania: grzanki na maśle
  • kilka truskawek
  • bazylia
  • oliwa
1-2 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Chłodnik z żółtych pomidorów, papryki i melona według Ewy Wachowicz

Przygotowanie

  1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Przełożyć do miksera. Paprykę upiec na ruszcie, obrać ze skórki, wyczyścić z nasion, pokroić i dorzucić do pomidorów.

  2. Połówkę melona wydrążyć, usuwając pestki. Miąższ wyjąć łyżką i przełożyć do miksera. Dodać czosnek, ocet jabłkowy i oliwę. Przyprawić solą i pieprzem. Zmiksować.

  3. Schłodzić w lodówce lub podawać z kostkami lodu. Udekorować plasterkami truskawki i listkami bazylii. Skropić oliwą. Podawać z grzankami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń