Smaker
Dania jednogarnkowe

Czeska zupa serowa

14.10.2023 Odsłon: 5292
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Idealna na chłodniejsze dni czeska zupa serowa nie wymaga użycia wielu składników. Jest nieco bardziej sytym odpowiednikiem śląskiej wodzianki. Jeśli nie masz pomysłu na szybki obiad, to danie będzie idealnym rozwiązaniem. W dodatku możesz je przygotować w dwóch wersjach – bardziej cebulowej i bardziej czosnkowej. Czeska zupa serowa nie tylko rozgrzewa i syci. Składniki na nią kosztują niewiele, więc z powodzeniem wpisuje się w kategorię tanich obiadów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 935

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 386

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 53

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 399

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 85

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 826

15 min
11
Zupy
Czeska zupa serowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki:
  • 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 2 duże cebule (lub główka czosnku)
  • 1 ząbek czosnku (jeśli robisz czeską zupę serową na bazie cebuli)
  • 10 g natki pietruszki
  • 250 g serka topionego
  • 20 ml oliwy
  • 10 g masła
  • 60 g pieczywa
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Obierz i poszatkuj cebulę lub czosnek. Na patelni rozgrzej oliwę i zarumień na niej poszatkowane warzywa. Odstaw, będą potrzebne dopiero za chwilę

2

Podgrzej bulion i dodaj do niego serek topiony podzielony na części. Gotuj bulion na małym ogniu mieszając tak długo, aż serek topiony całkowicie się rozpuści. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Mieszaj całość co jakiś czas tak, aby serek nie przywierał do garnka

3

Do zupy dodaj zarumieniony czosnek lub cebulę, zamieszaj i gotuj na małym ogniu jeszcze przez 10 minut

4

Dopraw zupę solą i pieprzem

5

Pokrój pieczywo w kostkę i zarumień na maśle tak, aby powstały chrupkie grzanki

6

Zupę serową podawaj z grzankami, posypaną natką pietruszki. Grzanki możesz zrobić z ciemnego lub jasnego pieczywa. Możesz również zupę posypać ziarnami słonecznika czy dyni lub podawać z groszkiem ptysiowym.