Smaker

Dashi miso po polsku

02.09.2019 Odsłon: 2992
5.0 (19 oceny)
15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Japońska pasta i polskie sezonowe warzywa świetnie się sprawdzają w pysznej zupie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (26)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1033

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 76

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Zupy
Dashi miso po polsku
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • na 4 michy:
  • Woda 1,5 l
  • pasta dashi miso 3 łychy
  • Wodorosty 2 płaty
  • ulubione warzywa aby było kolorowo i smacznie
  • Marchew
  • boczniaki 4 szt
  • Cukinia lub patison- mały
  • groszek cukrowy w stąkach lub kulkach- może być mrożony
  • lub kukurydza
  • Chili
  • sos rybny lub ostrygowy opcjonalnie
  • Szczypiorek do posypania
  • makaron u mnie ryzowy, może być soba lub ulubiony
Sposób przygotowania:
1

Pasta dashi miso to właściwie gotowa baza zupy. Zupę przygotowuję się bardzo szybko bo warzywa powinny być jędrne. Podgrzałam wodę dodałam pastę i ja rozpuściłam. Dodałam najpierw pokrojone w julienne marchewki, po 10 minutach dodałam pokrojone patisonki i boczniaki. Po 5 minutach dodałam strąki groszku i pocięte płaty nori i paseczki chili. Po dosłownie 2 minutach można wyłączać. Do smaku można dodać jeszcze łyżkę sosu rybnego lub ostrygowego. Można używać dowolnych warzyw, ja skorzystałam w darów własnego ogrodu. Ugotowałam też jaja przepiórcze ale zapomniałam je dodać do zdjęcia końcowego.

2

Makaron ryżowy zalałam wrzątkiem. Dodałam na talerz, wlałam zupę i posypałam ją szczypiorem i pociętymi płatami nori. Najlepsza jest podana na świeżo. Smacznego :)