Smaker

Fasolka po bretońsku

29.01.2023 Odsłon: 1832
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Najprostsza zupa fasolowa czyli fasolka po bretońsku, ile gospodyń tyle zup fasolki po bretońsku. U mnie lubimy fasolkę w każdej postaci , ale najczęściej robię po bretońsku. Smaczna i pożywna zupka. Domownicy ją bardzo lubią.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 148

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1031

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 96

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 75

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Zupy
Fasolka po bretońsku
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Fasola Jaś średni 400 g,
  • kiełbasa 300 g,
  • boczek wędzony 200 g,
  • pomidory krojone 1 puszka,
  • przecier pomidorowy według uznania ( u mnie mały słoik),
  • cebula 1 większa,
  • czosnek 2 ząbki,
  • majeranek 1/2 łyżeczki,
  • ziele angielskie 2 -3 ziarenka,
  • pieprz ziarnisty 3 ziarenka,
  • sól i pieprz do smaku ,
  • przyprawa w płynie do smaku( w razie konieczności),
  • papryka mielona słodka 1/2 łyżeczki,
  • cząber 1 płaska łyżeczka,
  • olej do smażenia,
  • Zasmażka;
  • mąka,
  • masło,
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę średniego Jasia namaczamy w wodzie na około 6 - 8 godzin. Wstawiamy do gotowania dolewając wody tak aby fasolka była przykryta gotujemy około 30 minut, w czasie gotowania woda nam odparowuje więc uzupełniamy dolewając. Dodajemy liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, trochę majeranku, soli i pieprzu do smaku oraz cząber. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy razem z obraną i pokrojoną cebulą dodajemy pokrojoną w plastry lub pół plastry kiełbasę, wszystko łączymy z prawie miękką fasolką, dodajemy pomidory krojone z puszki oraz koncentrat pomidorowy dusimy ok. jeszcze 15 - 20 min. Gotową fasolkę zaciągamy zasmażką. W razie konieczności doprawiamy do smaku przyprawą w płynie. Podajemy z pieczywem.