Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostsza zupa fasolowa czyli fasolka po bretońsku, ile gospodyń tyle zup fasolki po bretońsku. U mnie lubimy fasolkę w każdej postaci , ale najczęściej robię po bretońsku. Smaczna i pożywna zupka. Domownicy ją bardzo lubią.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Fasolka po bretońsku
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Fasola Jaś średni 400 g,
- kiełbasa 300 g,
- boczek wędzony 200 g,
- pomidory krojone 1 puszka,
- przecier pomidorowy według uznania ( u mnie mały słoik),
- cebula 1 większa,
- czosnek 2 ząbki,
- majeranek 1/2 łyżeczki,
- ziele angielskie 2 -3 ziarenka,
- pieprz ziarnisty 3 ziarenka,
- sól i pieprz do smaku ,
- przyprawa w płynie do smaku( w razie konieczności),
- papryka mielona słodka 1/2 łyżeczki,
- cząber 1 płaska łyżeczka,
- olej do smażenia,
- Zasmażka;
- mąka,
- masło,
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę średniego Jasia namaczamy w wodzie na około 6 - 8 godzin. Wstawiamy do gotowania dolewając wody tak aby fasolka była przykryta gotujemy około 30 minut, w czasie gotowania woda nam odparowuje więc uzupełniamy dolewając. Dodajemy liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, trochę majeranku, soli i pieprzu do smaku oraz cząber. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy razem z obraną i pokrojoną cebulą dodajemy pokrojoną w plastry lub pół plastry kiełbasę, wszystko łączymy z prawie miękką fasolką, dodajemy pomidory krojone z puszki oraz koncentrat pomidorowy dusimy ok. jeszcze 15 - 20 min. Gotową fasolkę zaciągamy zasmażką. W razie konieczności doprawiamy do smaku przyprawą w płynie. Podajemy z pieczywem.