Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Fasolka po bretońsku

29.01.2023 Odsłon: 1830
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Najprostsza zupa fasolowa czyli fasolka po bretońsku, ile gospodyń tyle zup fasolki po bretońsku. U mnie lubimy fasolkę w każdej postaci , ale najczęściej robię po bretońsku. Smaczna i pożywna zupka. Domownicy ją bardzo lubią.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z wędzonym serem

Dania główne Pierogi z wędzonym serem

Polecam.

Odsłon: 348

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 607

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Szwajcarskie kopertki schabowe

Dania główne Szwajcarskie kopertki schabowe

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy, domowy obiad, który zachwyci zarówno wygl...

Odsłon: 182

30 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem

Dania główne Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem

Zapiekanka z łososiem i serkiem wiejskim to prosty pomysł na szybki i odżywcz...

Odsłon: 59

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Śniadania Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Odsłon: 45

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Pieczony boczek wieprzowy

Dodatki Pieczony boczek wieprzowy

Pieczony boczek wieprzowy to fajny sposób na pyszny dodatek obiadowy lub jak...

Odsłon: 455

15 min
4
Zupy
Fasolka po bretońsku
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Fasola Jaś średni 400 g,
  • kiełbasa 300 g,
  • boczek wędzony 200 g,
  • pomidory krojone 1 puszka,
  • przecier pomidorowy według uznania ( u mnie mały słoik),
  • cebula 1 większa,
  • czosnek 2 ząbki,
  • majeranek 1/2 łyżeczki,
  • ziele angielskie 2 -3 ziarenka,
  • pieprz ziarnisty 3 ziarenka,
  • sól i pieprz do smaku ,
  • przyprawa w płynie do smaku( w razie konieczności),
  • papryka mielona słodka 1/2 łyżeczki,
  • cząber 1 płaska łyżeczka,
  • olej do smażenia,
  • Zasmażka;
  • mąka,
  • masło,
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę średniego Jasia namaczamy w wodzie na około 6 - 8 godzin. Wstawiamy do gotowania dolewając wody tak aby fasolka była przykryta gotujemy około 30 minut, w czasie gotowania woda nam odparowuje więc uzupełniamy dolewając. Dodajemy liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, trochę majeranku, soli i pieprzu do smaku oraz cząber. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy razem z obraną i pokrojoną cebulą dodajemy pokrojoną w plastry lub pół plastry kiełbasę, wszystko łączymy z prawie miękką fasolką, dodajemy pomidory krojone z puszki oraz koncentrat pomidorowy dusimy ok. jeszcze 15 - 20 min. Gotową fasolkę zaciągamy zasmażką. W razie konieczności doprawiamy do smaku przyprawą w płynie. Podajemy z pieczywem.