Zupy Przepis na:
Fasolka z kiełbasą
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 10.04.2008
Odsłon: 4057
świetna propozycja na danie główne
Składniki
- 25 dag wieprzowiny,wędzonego boczku i cienkich parówek cielęcych
- 1/2 kg białej fasoli
- puszka zielonej fasoli
- 2 ząbki czosnku
- łyżka ziół prowansalskich
- 250 ml bulionu
- sól, pieprz, olej
- rozmaryn do dekoracji
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białą fasolę moczyć 12 godzin w zimnej wodzie. Następnie wodę odlać, wlać świeżą i gotować fasolę, aż stanie się miękka. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w plasterki. Mięso wieprzowe umyć, pokroić je w kostkę. W dużym garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić boczek, cebulę i na końcu mięso. Zalać bulionem, doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Do garnka wrzucić białą fasolę, zieloną fasolę z puszki oraz pokrojone na plasterki parówki cielęce. Wymieszać. Dusić jeszcze 10 - 15 minut. Fasolę podawać z pieczywem jako danie obiadowe. Porcja - 450 kcal
501 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz