Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne , proste w przygotowaniu flaczki cielęce. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, deska do krojenia, tarka, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
Hej ;) Jeśli widzicie tę oto zapiekankę, wiedzcie, że nie tak to miało wygląd...
Odsłon: 250
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Zapiekanka gołąbkowa
Hej ;) Jeśli widzicie tę oto zapiekankę, wiedzcie, że nie tak to miało wygląd...
Odsłon: 250
2
4
REKLAMA
Zupy
Flaczki cielęce.
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg. flaczków cielęcych,
- kawałek selera,
- mały kawałek pora,
- 1 marchewka i 1 pietruszka,
- 1 łyżka mąki,
- 1 łyżka masła,
- 2 łyżki majeranku,
- przyprawy ; sól, pieprz mielony, duża szczypta imbiru, papryka słodka,
Sposób przygotowania:
1
Flaki dokładnie oczyścić, kilka krotnie sparzyć wrzątkiem i wymyć. Włożyć do garnka, zalać niedużą ilością zimnej wody i ugotować do miękkości. Gdy flaki są już miękkie wyjąć , ostudzić i pokroić w paski lub jak kto woli w makaron. Seler marchewkę oraz pietruszkę, obrać , opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do wywaru z flaków i gotować około10 minut. Następnie włożyć pokrojone flaki i razem zagotować.
2
Masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, zagęścić nią zupę i zagotować. Doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem , imbirem i papryką. Na koniec dodać roztarty w dłoniach majeranek.
3
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego