Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką

03.07.2025 Odsłon: 59
5.0 (1 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę że nie do odrzucenia gdyż flaczki które chcę podać wam przepis nie składają się z flaka wołowego a z żołądków drobiowych gotowane na wywarze z kości BOCZKOWYCH które uwielbiamy a mój mąż z wielką przyjemnością lubi je ogryzać

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, łyżka, nóż, deska do krojenia, durszlak

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 8013

30 min
10
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 16996

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41691

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 4839

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45768

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 4983

30 min
8
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kości BOCZKOWYCH,
  • 950 g żołądków drobiowych z kurczaka,
  • 2 liście laurowe,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 łyżka przyprawy uniwersalnej,
  • 1 opakowanie przyprawy do flaków20 g KAMIS,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 1 łyżka majeranku,
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego suszonego,
  • 2 łyżeczki lubczyk suszony,
  • 2 łyżeczki natki pietruszki suszona
  • dodatkowo:
  • 2-3 łyżki oleju,
  • 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Gotowe żołądki umyć, osuszyć a następnie pokroić w paski, następnie do garnka wlać 1,5 litra zimnej wody i dodać kości BOCZKOWE, przyprawę i włoszczyznę gotować na wolnym ogniu do ich miękkości

2

Jak już mięso na kościach jest miękkie wyjąć je z wywaru do ostygnięcia a do wywaru dodać wcześniej przygotowane żołądki, paski żołądków gotować na bardzo wolnym ogniu przez 1,5 godziny co jakiś czas zamieszać. W czasie gotowania końcowego dodać oczyszczone z kości mięso i razem gotować jeszcze pół godziny

3

Gdy wywar jest już klarowny dodać resztę przypraw a w międzyczasie usmażyć na rozgrzanym oleju zasmażkę, z gotową zasmażką pogotować jeszcze pięć minut mieszając. Flaki z żołądków wyszły przepyszne serdecznie polecam