Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

flaki

24.01.2021 Odsłon: 5776
5.0 (17 oceny)
>60 min
5-6 os.
agafia
agafia

Albo się je kocha albo nienawidzi....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 724

30 min
6
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4598

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113280

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11474

60 min
23
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 1253

15 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 791

30 min
5
Zupy
flaki
Autor:
agafia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • flaki wołowe surowe (krojone i oczyszczone) - 1 kg
  • żebra wołowe - 750 g
  • marchewka - 2 szt
  • korzeń pietruszki - 1 szt
  • seler - pół korzenia
  • cebula - 1 szt
  • mielona kolendra - pół łyżeczki
  • koncentrat pomidorowy - 1 czubata łyżka
  • majeranek - 1 łyżka
  • liście laurowe - 5-6 szt
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Flaki opłukać, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą i zagotować. Odcedzić, ponownie przełożyć do garnka i zalać wodą. Gotować do miękkości, odcedzić i odstawić.

2

Żebra wołowe włożyć do sporego garnka, zalać wodą, zagotować, zebrać szumy. Marchewkę, seler, pietruszkę i cebulę obrać, wrzucić do gotujących się żeber. Wsypać sól , pieprz, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Marchewkę, pietruszkę i seler wyciągnąć z garnka kiedy są miękkie,odłożyć.

3

Z ugotowanych żeber usunąć kości, mięso pokroić w paseczki. Odłożone wcześniej warzywa pokroić w kostkę.

4

Do rosołu włożyć flaki oraz pokrojone mięso i warzywa, dodać koncentrat pomidorowy i mieloną kolendrę. Gotować razem jeszcze kilka minut. Na koniec wrzucić majeranek i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.