Smaker

Flaki cielęce z dynią

03.02.2026 Odsłon: 187
5.0 (2 oceny)
Flaki cielęce z dynią
30 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Smaczna, pożywna zupa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 744

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 199

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3976

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 127

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 259

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 177

30 min
1
Zupy
Flaki cielęce z dynią
Flaki cielęce z dynią
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pręgi wołowej
  • pół kury rosołowej
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • średni seler
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
  • łyżka soli
  • 900 g flaków cielęcych
  • 20 g torebka przyprawy do flaków
  • łyżka majeranku
  • 1/2 szklanki startej drobniutko dyni
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki kaszy manny
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyścić, umyć i włożyć do garnka. Dodać marchewki, pietruszkę, selera i zalać wodą tak, żeby wszystko było dobrze przykryte. Dodać pieprz czarny i sól. Gotować 1,5 godziny na wolnym ogniu. Wyjąć mięso i warzywa. Rosół przecedzić.

2

Flaki opłukać i gotować w osolonej wodzie ok. 20 min. na wolnym ogniu. Odcedzić flaki, nalać świeżej przegotowanej wody, posolić i gotować kolejne 20 min. Jeszcze raz odcedzić i jeszcze raz zalać wrzątkiem z solą i gotować do miękkości ok. 15 min.

3

Flaki odcedzić i przełożyć do rosołu. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach odłożone, ugotowane warzywa i dodać do flaków.

4

Startą na drobnych oczkach dynię usmażyć na maśle i dodać do zupy. Gotować jeszcze kilka minut i dodać kaszę, przyprawę do flaków, sól do smaku i łyżkę majeranku.

5

Podawać flaki gorące, najlepiej z bułeczką.

6

Smacznego.

7

Ugotowane mięso wołowe i z kury, pokrojone w małe kawałeczki można dodać do flaków, albo przeznaczyć np. na pierogi.