Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam taką grochóweczkę... rozgrzewająca, sycąca, w sam raz na tę porę roku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 929
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6340
22
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 929
2
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6340
22
10
REKLAMA
Zupy
Grochówka
Kurka_domowa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 litry wywaru mięsno-warzywnego ( ja wykorzystałam wywar spod golonki )
- 30 deko grochu ( połówki )
- 7-9 ziemniaków
- 30 deko kiełbasy
- 1 cebula
- 25 deko wędzonego boczku
- 5-6 liści laurowych
- 10-12 ziaren ziela angielskiego
- sól, pieprz, magi, majeranek - do smaku
- 1 spora marchewka
Sposób przygotowania:
1
Wywar zagotować, groch przebrać i opłukać, wrzucić do wywaru i gotować na małym ogniu ( w sumie przez ok. 2 godziny - należy często mieszać ). Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulkę i boczek w równą kosteczkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Marchew ścieramy na tarce jarzynowej.
2
Po 1,5 godzinie gotowania grochu dorzucamy ziemniaki i marchewkę wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Przygotowujemy dwie patelnie - na jednej wytapiamy boczek, dorzucamy cebulkę i chwilę razem smażymy; na drugiej porządnie wysmażamy kiełbasę. Boczek i kiełbasę ( odcedzoną z wytopionego tłuszczu ) dorzucamy do zupy.
3
Gdy ziemniaki będą już miękkie doprawiamy zupkę do smaku, dodajemy majeranek, gotujemy jeszcze przez 2-3 minutki. Podajemy z pajdą chleba lub świeżutką bułą.