Smaker

Grochówka z dynią

01.11.2016 Odsłon: 841
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
fioreborne
fioreborne

Prawdziwa jesienna zupa, gęsta, pożywna i aromatyczna!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6502

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1687

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1026

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 668

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 500

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3999

30 min
5
Zupy
Grochówka z dynią
Autor:
fioreborne
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • wołowina (można inne mięso) 500 g
  • szynka wędzona 150 g
  • boczek wędzony 150 g
  • groch żółty łuskany 1 szklanka
  • dynia 400 g
  • cebula 1 szt.
  • przecier pomidorowy 1 łyżka
  • przyprawy (sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, oregano, liście laurowe) wg własnego smaku
  • woda zimna 1,5-2 litra
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Groch umyć i namoczyć (najlepiej na noc).

2

Dynię oczyścić od skórki i pestek, pokroić w kostkę i zważyć (powinno być 400 g).

3

Cebulę pokroić w kostkę.

4

Wędliny pokroić na kawałeczki.

5

Mięso dać do garnka, zalać zimną wodą i gotować na średnim ogniu przez 1-1,5 godzinę.

6

Dodać do bulionu groch i gotować 40-50 minut.

7

Na oleju zaszklić cebulę.

8

Dodać szynkę i boczek, lekko podsmażyć.

9

Wsypać dynię i smażyć mieszając 3 min.

10

Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i smażyć jeszcze parę minut.

11

Dodać wędliny i warzywa do bulionu.

12

Posolić, dodać przyprawy, wymieszać.

13

Gotować wszystko jeszcze 5-10 minut.

14

Wyłączyć ogień, dać zupie " dojrzeć" ok. 20 minut i można jeść. Smacznego!