Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwa jesienna zupa, gęsta, pożywna i aromatyczna!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4554
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1742
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4554
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1742
6
REKLAMA
Zupy
Grochówka z dynią
fioreborne
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- wołowina (można inne mięso) 500 g
- szynka wędzona 150 g
- boczek wędzony 150 g
- groch żółty łuskany 1 szklanka
- dynia 400 g
- cebula 1 szt.
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- przyprawy (sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, oregano, liście laurowe) wg własnego smaku
- woda zimna 1,5-2 litra
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Groch umyć i namoczyć (najlepiej na noc).
2
Dynię oczyścić od skórki i pestek, pokroić w kostkę i zważyć (powinno być 400 g).
3
Cebulę pokroić w kostkę.
4
Wędliny pokroić na kawałeczki.
5
Mięso dać do garnka, zalać zimną wodą i gotować na średnim ogniu przez 1-1,5 godzinę.
6
Dodać do bulionu groch i gotować 40-50 minut.
7
Na oleju zaszklić cebulę.
8
Dodać szynkę i boczek, lekko podsmażyć.
9
Wsypać dynię i smażyć mieszając 3 min.
10
Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i smażyć jeszcze parę minut.
11
Dodać wędliny i warzywa do bulionu.
12
Posolić, dodać przyprawy, wymieszać.
13
Gotować wszystko jeszcze 5-10 minut.
14
Wyłączyć ogień, dać zupie " dojrzeć" ok. 20 minut i można jeść. Smacznego!