Smaker

Grochówka z dynią

01.11.2016 Odsłon: 838
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
fioreborne
fioreborne

Prawdziwa jesienna zupa, gęsta, pożywna i aromatyczna!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21387

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 101654

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3035

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1980

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5834

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5839

60 min
6
Zupy
Grochówka z dynią
Autor:
fioreborne
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • wołowina (można inne mięso) 500 g
  • szynka wędzona 150 g
  • boczek wędzony 150 g
  • groch żółty łuskany 1 szklanka
  • dynia 400 g
  • cebula 1 szt.
  • przecier pomidorowy 1 łyżka
  • przyprawy (sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, oregano, liście laurowe) wg własnego smaku
  • woda zimna 1,5-2 litra
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Groch umyć i namoczyć (najlepiej na noc).

2

Dynię oczyścić od skórki i pestek, pokroić w kostkę i zważyć (powinno być 400 g).

3

Cebulę pokroić w kostkę.

4

Wędliny pokroić na kawałeczki.

5

Mięso dać do garnka, zalać zimną wodą i gotować na średnim ogniu przez 1-1,5 godzinę.

6

Dodać do bulionu groch i gotować 40-50 minut.

7

Na oleju zaszklić cebulę.

8

Dodać szynkę i boczek, lekko podsmażyć.

9

Wsypać dynię i smażyć mieszając 3 min.

10

Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i smażyć jeszcze parę minut.

11

Dodać wędliny i warzywa do bulionu.

12

Posolić, dodać przyprawy, wymieszać.

13

Gotować wszystko jeszcze 5-10 minut.

14

Wyłączyć ogień, dać zupie " dojrzeć" ok. 20 minut i można jeść. Smacznego!