Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwa jesienna zupa, gęsta, pożywna i aromatyczna!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2655
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2655
4
62
1
REKLAMA
Zupy
Grochówka z dynią
fioreborne
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- wołowina (można inne mięso) 500 g
- szynka wędzona 150 g
- boczek wędzony 150 g
- groch żółty łuskany 1 szklanka
- dynia 400 g
- cebula 1 szt.
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- przyprawy (sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka, oregano, liście laurowe) wg własnego smaku
- woda zimna 1,5-2 litra
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Groch umyć i namoczyć (najlepiej na noc).
2
Dynię oczyścić od skórki i pestek, pokroić w kostkę i zważyć (powinno być 400 g).
3
Cebulę pokroić w kostkę.
4
Wędliny pokroić na kawałeczki.
5
Mięso dać do garnka, zalać zimną wodą i gotować na średnim ogniu przez 1-1,5 godzinę.
6
Dodać do bulionu groch i gotować 40-50 minut.
7
Na oleju zaszklić cebulę.
8
Dodać szynkę i boczek, lekko podsmażyć.
9
Wsypać dynię i smażyć mieszając 3 min.
10
Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i smażyć jeszcze parę minut.
11
Dodać wędliny i warzywa do bulionu.
12
Posolić, dodać przyprawy, wymieszać.
13
Gotować wszystko jeszcze 5-10 minut.
14
Wyłączyć ogień, dać zupie " dojrzeć" ok. 20 minut i można jeść. Smacznego!