Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja grochówka jest ugotowana z grochu łuszczonego, smaczna i sycąca ale przede wszystkim gęsta, lubimy taką grochówkę że jak się łyżkę włoży to jest co nabrać , zupa połączona z niewielką ilością pokrojonych w kostkę ziemniaków, a na końcu zagęszczona zasmażką i podana z plastrami podsmażonego boczku wędzonego. Myślę że się przepis Wam się spodoba.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, łyżka duża,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
0
Przepis dnia
122
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 17
0
0
Przepis dnia
122
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Grochówka z podsmażonym boczkiem
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kawałek żeberek około 300 g,
- boczek wędzony 8 plasterków + 200 g,
- groch łuszczony około 2 szklanek,
- ziemniaki 4 ,
- liście laurowe 2,
- sól i pieprz do smaku,
- kiełbasa śląska 1 szt,
- olej 2 łyżki,
- cebula 1 szt,
- majeranek 1 łyżka,
- Zasmażka;
- mąka 2 łyżki,
- masło 3 - 4 łyżki,
- woda około 2 litrów,
Sposób przygotowania:
1
Mięso i boczek opłukać, włożyć do garnka i zalać wodą tak, by mięso z boczkiem było przykryte. Doprowadzić do zagotowania, zmniejszyć ogień i gotować ok. 40 minut, następnie dodać obraną pokrojoną marchewkę, pietruszkę oraz groch , gotować następne 20 minut. W razie potrzeby dolać wody. Gdy mięso będzie miękkie dodać obrane, pokrojone ziemniaki oraz liść laurowy. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec dodać podsmażoną cebulę a także podsmażoną kiełbasę. Całość przyprawić do smaku pieprzem i solą oraz majerankiem roztartym w dłoniach aby wydobyć aromat. Plastry boczku podsmażyć na suchej patelni. Gotową zupę zagęścić zasmażką z mąki i masła. Na talerze rozlać grochówkę i dodać po 2 plasterki usmażonego boczku. Udekorować natką pietruszki. Smacznego.
2
Przygotowany, podsmażony boczek.