Smaker

Groszkowa pyszna i zdrowa.

19.02.2021 Odsłon: 3961
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś na obiadek poleca się zupka z zielonego groszku z marchewką oczywiście z puszki. Zupka wyszła bardzo dobra tym bardziej że my uwielbiamy zupki o wiele bardziej można najeść się zupą niż drugim daniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1843

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 183

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 609

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4967

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7852

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 507

15 min
16
Zupy
Groszkowa pyszna i zdrowa.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g porcji rosołowych z kurczaka,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy),
  • 2 puszki groszku z marchewką,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 200 ml śmietany 30 %,
  • 15 g świeżego koperku,
  • 20 g świeżej natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte porcje rosołowe i całość od zagotowania gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości mięsa na porcjach, w międzyczasie gdy wywar się gotuje zdjąć powstałe w czasie gotowania szumowiny. Gdy już mięso na porcjach jest całkowicie miękkie, wyjąć je z wywaru aby ostygły. Zaś do wywaru dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, dodać suszoną włoszczyznę oraz wsypać przyprawę uniwersalną, całość gotować na wolnym ogniu od zagotowania do miękkości ziemniaków. W czasie gdy ziemniaki są już prawie miękkie dodać poszarpane mięso z porcji i gotować do pełnej miękkości ziemniaków.

2

Jak w wywarze ziemniaki są już wystarczająco miękkie, wtedy dodać groszek z marchewką oczywiście wylewając z niego zalewę, chwilkę pogotować i próbując doprawić do smaku przyprawa uniwersalną . Następnie wkroić świeży koperek oraz natkę pietruszki zamieszać i dosłownie przez minutkę zagotować.

3

Gdy już zupa się zagotowała przez wyznaczony czas wlać śmietanę 30 % , zamieszać szybkim ruchem łyżki aby śmietana się nie zważyła lekko zagotować i zdjąć z ognia. Jeśli ktoś z państwa nie lubi śmietan można pominąć i ugotować czystą zupę bez śmietany. Równie dobrze będzie smakowała jak ta z dodaną śmietaną.

4

Zupa wyszła tak smaczna że nic nie zostało, jeżeli ktoś z państwa ma ochotę można z takiej zupy przygotować z niej zupę krem, my akurat zup kremów nie lubimy dlatego gotuję zwykłe zupy z ziemniakami lub z dodatkiem kasz czy ryżu. Zupę jeszcze gorącą można posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym, jeżeli ktoś lubi można jeść zupę z kromka chleba.