Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na obiadek poleca się zupka z zielonego groszku z marchewką oczywiście z puszki. Zupka wyszła bardzo dobra tym bardziej że my uwielbiamy zupki o wiele bardziej można najeść się zupą niż drugim daniem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 457
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1807
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 457
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1807
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 370
11
19
7
REKLAMA
Zupy
Groszkowa pyszna i zdrowa.
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g porcji rosołowych z kurczaka,
- 6-8 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy),
- 2 puszki groszku z marchewką,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 200 ml śmietany 30 %,
- 15 g świeżego koperku,
- 20 g świeżej natki pietruszki.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte porcje rosołowe i całość od zagotowania gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości mięsa na porcjach, w międzyczasie gdy wywar się gotuje zdjąć powstałe w czasie gotowania szumowiny. Gdy już mięso na porcjach jest całkowicie miękkie, wyjąć je z wywaru aby ostygły. Zaś do wywaru dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, dodać suszoną włoszczyznę oraz wsypać przyprawę uniwersalną, całość gotować na wolnym ogniu od zagotowania do miękkości ziemniaków. W czasie gdy ziemniaki są już prawie miękkie dodać poszarpane mięso z porcji i gotować do pełnej miękkości ziemniaków.
2
Jak w wywarze ziemniaki są już wystarczająco miękkie, wtedy dodać groszek z marchewką oczywiście wylewając z niego zalewę, chwilkę pogotować i próbując doprawić do smaku przyprawa uniwersalną . Następnie wkroić świeży koperek oraz natkę pietruszki zamieszać i dosłownie przez minutkę zagotować.
3
Gdy już zupa się zagotowała przez wyznaczony czas wlać śmietanę 30 % , zamieszać szybkim ruchem łyżki aby śmietana się nie zważyła lekko zagotować i zdjąć z ognia. Jeśli ktoś z państwa nie lubi śmietan można pominąć i ugotować czystą zupę bez śmietany. Równie dobrze będzie smakowała jak ta z dodaną śmietaną.
4
Zupa wyszła tak smaczna że nic nie zostało, jeżeli ktoś z państwa ma ochotę można z takiej zupy przygotować z niej zupę krem, my akurat zup kremów nie lubimy dlatego gotuję zwykłe zupy z ziemniakami lub z dodatkiem kasz czy ryżu. Zupę jeszcze gorącą można posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym, jeżeli ktoś lubi można jeść zupę z kromka chleba.