Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Gulaszowa z dynią i fasolką szparagową

30.11.2021 Odsłon: 1293
5.0 (1 oceny)
60 min
5-6 os.
WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon

Gęsta aromatyczna zupa gulaszowa z dynią na mięsie wieprzowym, idealna na zimne jesienne dni, doskonale rozgrzewa dzięki doprawieniu pieprzem cayenne, porcja takiej pyszności skutecznie zaspokoi głód, polecam jako jednogarnkowe danie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Świetna sałatka

Sałatki Świetna sałatka

Połączenie ryżu , tuńczyka oraz warzyw, tworzy smaczną sałatkę na kolację i n...

Odsłon: 2282

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 7251

60 min
17
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 845

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 5814

30 min
18

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 9635

>60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 292

60 min
3
Zupy
Gulaszowa z dynią i fasolką szparagową
Autor:
WaniliaiKardamon
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg chudego mięsa wieprzowego na gulasz
  • 1,5-2 litry domowego bulionu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki klarowanego masła
  • 2 marchewki
  • 20 dag zielonej fasolki szparagowej
  • 30 dag obranej dyni
  • ½ małej cukini
  • 4 ziemniaki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonej włoszczyzny lub jarzynki
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • Szczypta pieprzu Cayenne
  • Sól himalajska różowa do smaku
  • Mąka pszenna do zagęszczenia(niekoniecznie)
  • Natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w grubą kostkę, oprószyć słodką papryką, suszonym rozmarynem i jarzynką. W dużym płaskim garnku rozgrzać masło , włożyć mięso, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany drobno czosnek i krótko obsmażyć 5-6 minut, pod przykryciem, dodać ziele angielskie i liść laurowy, zalać połową bulionu i gotować 15 minut, po tym czasie dodać pokrojoną na kawałki marchewkę, fasolkę szparagową , ziemniaki oraz cukinię i dynię, wlać resztę bulionu i gotować do momentu aż mięso i warzywa będą miękkie, doprawić do smaku solą oraz pieprzem cayenne, dodać koncentrat pomidorowy i gotować chwilę, 2-3 minuty, gulaszową można zagęścić odrobiną zawiesiny z mąki i wody ale nie jest to konieczne. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.