Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna zupa Tortilla krem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 153
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 3886
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 254
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 153
1
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 3886
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 254
3
3
REKLAMA
Zupy
Jesienna zupa Tortilla krem
codziennik_kulinarny
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 posiekana mała cebula
- 2 ząbki czosnku drobno posiekane
- 1 mała papryczka jalapeno
- 4 szklanki bulionu drobiowego
- 1 mała pierś z kurczaka
- 1 mała płaska łyżeczka przyprawy chili, kminku, mielonej łagodnej papryki
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli (u mnie akurat czarna)
- sól, pieprz do smaku
- pół szklanki mleka
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki skrobii kukurydzianej
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Oprószamy następnie odrobiną papryki mielonej i chili. Podsmażamy na złoty kolor przez kilka minut. Dodajemy następnie cebulę pokrojoną w piórka i czosnek. Po chwili dodajemy kminek, mieloną paprykę, pokrojoną w kostkę papryczkę jalapeno, doprawiamy całość solą i pieprzem. Mieszamy.
2
Dodajemy bulion drobiowy i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu pod przykryciem.
3
Gdy kurczak jest już miękki dodajemy pomidory z puszki. W osobnym naczyniu mieszamy 2 łyżki skrobii kukurydzianej z mlekiem. Miksturęprzelewamy do zupy, by ją zagęścić.
4
Z zupy wyławiamy kawałki pomdorów i miksujemy je lub blendujemy z 1/3 szklanki śmietany kremówki.Przelewamy wszystko z powrotem do garnka z zupą. Wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę.
5
Zupę podajemy z kawałkami awokado, posiekaną kolendrą, kleksem ze śmietany, posypujemy szczyptą chili i świeżym pieprzem. Możemy teżprzygotować chipsy z tortilli i podać z zupą. Smacznego!