Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiszona kapusta w innym wydaniu...
Przepis dnia
Niedzielny pyszny obiad, syn to prawie talerz wylizał, co mu się rzadko zdarz...
Odsłon: 8678
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
Odsłon: 104
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 203
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 190
Przepis dnia
Niedzielny pyszny obiad, syn to prawie talerz wylizał, co mu się rzadko zdarz...
Odsłon: 8678
Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...
Odsłon: 104
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 203
W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...
Odsłon: 190
Składniki
Kapustę drobno kroimy wrzucamy do garnka,dolewamy 2 szkl, wody, dodajemy kminek, troszkę solimy i gotujemy do miękkości ( ja lubię kwaśny kapuśniak więc nie płuczę kapusty przed gotowaniem).
Do drugiego garnka wlewamy wodę dodajemy pietruszkę, marchewkę, czosnek, liść laurowy, ang. ziele, ziemniaki pokrojone w kostkę i gotujemy do miękkości warzyw.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek pokrojony w kostkę i smażymy do wytopienia tłuszczu następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę. Cebula musi się zeszklić. Do przygotowanego boczku z cebulą dodajemy mąkę i zasmażamy mieszając, aby mąka się nie przypaliła, do tego dodajemy przecier pomidorowy i chwilę mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia.
Do ugotowanych warzyw dodajemy ugotowaną kapustę i zasmażkę (przed dodaniem do warzyw, do zimnej zasmażki dolewamy 1/4 szkl. zimnej wody i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji). Wszystko razem gotujemy 10 min. Na 5 min przed końcem gotowania dodajemy majeranek. Doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Zupa jest bardzo pożywna, moim domownikom smakuje :)
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa krem z białych szparagów z koperkiem
Zupy
Zupa naleśnikowa
Zupy
Zupa porowa z mięsem mielonym
Zupy
Zupa szpinakowa
Zupa krem z białych szparagów z koperkiem
Prosta i smaczna zupa krem z białych szparagów z dodatkiem koperku. W maju ko...
Odsłon: 114
Zupa naleśnikowa
Esencjonalny bulion wołowy podany z naleśnikami to fantastyczny pomysł na dan...
Odsłon: 4396