Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaki dzieciństwa. Na kwaśno.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kiszoną kapustę wypłukać, pokroić. Dodać obrane: marchewkę startą na grubych oczkach, ziemniaki pokrojone w drobną kostkę, żeberka oraz pozostałe warzywa i przyprawy.
Całość zalać wodą
2
Gotować na wolnym ogniu około 2,5 godziny.
3
Surowy boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Smażyć aż cebula będzie miała jasno brązowy kolor.
Dodać do kapuśniaku.
4
Rozpuścić masło, dodać mąkę, całość podsmażyć. Odstawić z ognia na kilka minut, wlać 1 szklankę przegotowanej letniej wody. Wszystko dokładnie wymieszać, przelać do kapuśniaku, gotować jeszcze przez kilka minut.
5
Na koniec dodać magii.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
422
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 243658
418
9
42
25
Inne przepisy autora
0
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
422
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 243658
418
9
42
25
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak.
kuchniamniam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg kiszonej kapusty,
- 1 marchewka,
- 6 ziemniaków,
- 6 żeberek,
- seler, por, pietruszka, lubczyk, bazylia,
- liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach,
- sól, pieprz, przyprawa magii
- 250 g surowego wędzonego boczku,
- 1 cebula,
- 2 łyżki masła,
- 4 łyżki mąki.
- około 2 l wody lub w zależności od konsystencji kapuśniaku.
Sposób przygotowania:
1
Kiszoną kapustę wypłukać, pokroić. Dodać obrane: marchewkę startą na grubych oczkach, ziemniaki pokrojone w drobną kostkę, żeberka oraz pozostałe warzywa i przyprawy. Całość zalać wodą
2
Gotować na wolnym ogniu około 2,5 godziny.
3
Surowy boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Smażyć aż cebula będzie miała jasno brązowy kolor. Dodać do kapuśniaku.
4
Rozpuścić masło, dodać mąkę, całość podsmażyć. Odstawić z ognia na kilka minut, wlać 1 szklankę przegotowanej letniej wody. Wszystko dokładnie wymieszać, przelać do kapuśniaku, gotować jeszcze przez kilka minut.
5
Na koniec dodać magii.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa krem z cukinii
Zupy
Zupa z botwinki
Zupy
Wiosenna zupa z kalarepy
Zupy
Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem
Zupa krem z cukinii
Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, dlatego postanowiłam przygotować...
Odsłon: 24
Zupa z botwinki
Oto najlepsza i najprostsza zupa z botwinki. Wiosną będzie ciekawą alternatyw...
Odsłon: 53