Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniak z domowego kiszenia kapusty ugotowany na wędzonym boczku i kiełbasie. Idealna zupa na zimowe, mroźne dni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jaskiniowiec
Nasze ciasto "Jaskiniowiec" to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich deseró...
Odsłon: 34764
30
12
2
Dania główne
Placki z jogurtu greckiego
Placki z jogurtu greckiego to danie przygotowane z ciasta podobnego do naleśn...
Odsłon: 1492
5
Dania główne
Ozorkowe lub kiełbasiane ragoŭt
Ragoŭt to rodzaj gulaszu, szybkie danie obiadowe.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jaskiniowiec
Nasze ciasto "Jaskiniowiec" to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich deseró...
Odsłon: 34764
30
12
2
Dania główne
Placki z jogurtu greckiego
Placki z jogurtu greckiego to danie przygotowane z ciasta podobnego do naleśn...
Odsłon: 1492
5
Dania główne
Ozorkowe lub kiełbasiane ragoŭt
Ragoŭt to rodzaj gulaszu, szybkie danie obiadowe.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kiełbasy
Odsłon: 87
2
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak na boczku i kiełbasie.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- wywar z gotowania świeżej szynki 1,5 litra
- boczek wędzony 40 dag
- kiełbasa śląska 3 szt.
- suszona włoszczyzna
- kiszona kapusta z marchwią i żurawiną 60 dag
- ziemniaki 3 szt.
- kasza gryczana biała 2 łyżki
- liście laurowe 2-3 szt.
- ziele angielskie 5 szt.
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- pasta rosołowa 1 łyżka
- mielona papryka słodka 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Zagotowujemy wywar z pastą rosołową liśćmi laurowymi, zielem angielskim i suszoną włoszczyzną. Do gotującego się wywaru dodajemy boczek wędzony ze skórą i pokrojone w kostkę ziemniaki, oraz wypłukaną kaszę. Gotujemy 30 minut.
2
Po 30 minutach gotowania dodajemy kiszoną kapustę i gotujemy godzinę, do miękkości kapusty.
3
Kiedy kapusta będzie już wystarczająco miękka, dodajemy kiełbasę, doprawiamy solą, pieprzem do smaku i dodajemy mieloną paprykę. Gotujemy jeszcze kilka minut i zakańczamy gotowanie.
4
Gorący kapuśniak podajemy z kawałkiem boczku, kiełbasy i chlebem. Smacznego!!!