Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęsta i aromatyczna. Sycąca i idealna na rozgrzewkę w chłodny dzień
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kolendrą i kminkiem
Bellapi
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1/2 główki kapusty
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- 2 litry wywaru wołowego lub warzynego
- 1/2 łyżeczki nasion kminu i kolendry
- 2 średnie marchewki
- 1 średnia pietruszka
- 40 dag ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka białego octu winnego
- Sól
- pieprz czarny mielony
- Cukier
- 3-4 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Z białej kapusty wycinamy zgrubiałe części. Biała i kiszoną kapustę siekamy. Gotujemy w wywarze na wolnym ogniu z kminkiem i kolendrą ok 1 godziny. Marchew, pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa dodajemy do kapusty i gotujemy ok 20-25 min aż warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zagotowujemy. Doprawiamy octem, solą szczyptą cukru i pieprzem. Posypujemy koperkiem. SMACZNEGO!!!