Zupy Przepis na:
Kapuśniak z mięsem mielonym i okrą
Przepisów i artykułów: 2121 Ocena: 47373
Dodano: 18.01.2018
Odsłon: 3523
Pyszna zupa lekko zagęszczona okrą.
Składniki
- 1 duża marchew
- 1 pietruszka
- 1 kawałek selera korzeniowego
- 3 ziemniaki
- 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 2 łyżki oleju
- 1/2 małej główki białej kapusty
- 3-4 suszone grzyby
- 3 łyżki kaszy pęczak
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- kilka strąków okry
- kminek mielony
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jarzyny obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Kapustę szatkujemy.
Grzyby obgotowujemy, kroimy w paski.
W dużym rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy mięso mielone, przy pomocy szpatułki rozdrabniamy na mniejsze fragmenty.
Następnie wrzucamy jarzyny wraz z ziemniakami oraz grzyby, dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając (około 5-7 min).
Do rondla wrzucamy poszatkowaną kapustę i kaszę, gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu przez 10 min, dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy do miękkości kaszy.
Po 5 minutach od momentu dodania koncentratu dodajemy pokrojoną okrę.
Do smaku doprawiamy kminkiem, solą oraz pieprzem.
6327 odsłon
28
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha....:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pesto 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Gdzie kupić okrę? Chętnie bym jej spróbowała, ale nigdzie nie widziałam w sprzedaży. Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
CB to już, po focie rozpoznaję, podobnie jak Fucię xDSuper zupaka, w sam raz na tą porę roku, pycha :D Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
smaczne!! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz