Smaker
Sezon na cukinię

Kapuśniak z młodej kapusty

25.06.2024 Odsłon: 6230
5.0 (36 oceny)
Kapuśniak z młodej kapusty
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Plecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy kebabowy
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlet schabowy kebabowy

Dania główne Kotlet schabowy kebabowy

Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...

Odsłon: 118

>60 min
2
Panna Cotta jeżynowa
maddalena
maddalena
Desery

Panna Cotta jeżynowa

Desery Panna Cotta jeżynowa

Smaczny deserek jeżynowy. Polecam.

Odsłon: 90

>60 min
3
Surówka z czerwoną kapustą
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z czerwoną kapustą

Sałatki Surówka z czerwoną kapustą

Surówki to nieodzowny dodatek do dań obiadowych. Wspaniale podkreślają ich sm...

Odsłon: 37846

15 min
41
Młode kukurydze z miodem i chilli
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młode kukurydze z miodem i chilli

Dodatki Młode kukurydze z miodem i chilli

Słodkie i chrupiące młode kolby kukurydzy pieczone z miodem i chilli. Je się...

Odsłon: 19

15 min
1
Knedle ze śliwkami i cynamonem
Futka
Futka
Dania główne

Knedle ze śliwkami i cynamonem

Dania główne Knedle ze śliwkami i cynamonem

Knedle ze śliwkami zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieciństwa, do któ...

Odsłon: 76

30 min
5
Leczo z ziemniakami
smaker
smaker
Dania główne

Leczo z ziemniakami

Dania główne Leczo z ziemniakami

Leczo z ziemniakami to bardzo proste i bardzo aromatyczne danie. Idealne, gdy...

Odsłon: 15891

60 min
11
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak z młodej kapusty
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 80 g masła
  • szalotka
  • marchewka
  • 6 młodych ziemniaków
  • główka młodej kapusty
  • 1-1,5 l bulionu
  • koperek drobno posiekany
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sok z cytryny do smaku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozpuścić masło i dodać drobno pokrojoną szalotkę. Dusić na wolnym ogniu. Kolejno dodawać pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i pokrojone w małą kostkę młode ziemniaki. Mieszać od czasu do czasu. Na koniec dodać pokrojoną młodą kapustkę. Kapusta powinna być pokrojona w większe kawałki, a nie szatkowana. U mnie pokrojona w kwadraty. Dodać bulion i gotować kilka minut. Aż warzywa będą miękkie. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, sok z cytryny i sól do smaku. Posypać obficie koperkiem. Smacznego.