Zupy Przepis na:
Kapuśniak z pieczarkami zabielany.
Przepisów i artykułów: 240 Ocena: 1047
Dodano: 29.10.2019
Odsłon: 124
Dziś sobie zupki nagotuje, bo mnie w kręgosłupie kuje. Wymyślona ale bardzo smaczna nie spodziewałam się takiego efektu.
Składniki
- 2 ogonki wieprzowe lub inne mięso,
- 300 g słodkiej kapusty,
- 300 g pieczarek,
- 6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),
- 1 duża marchew,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- 5 ziarenek ziela angielskiego,
- 1 duży liść laurowy,
- szczypta pieprzu czarnego,
- 3 czubate łyżki śmietany 18 % moja z Piątnica.
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlać 2 litry wody dodać umyte ogonki lub inne mięso oraz marchew pokrojoną dowolnie, gotować do miękkości mięsa.
-
Następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ziela angielskie oraz liść laurowy i gotować do miękkości ziemniaków.
-
Gdy już ziemniaki są miękkie dodać poszatkowaną kapustę i oczyszczone pieczarki pokrojone dowolnie, gotować do miękkości kapusty i pieczarek.
-
Następnie dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki lub czym kto lubi.
-
Śmietanę rozprowadzić z wywarem od zupy, zalać zupę.
-
Na koniec dodać szczyptę pieprzu czarnego.
-
Zagotować.
-
Polecam taką zupkę jeśli zostają wam pieczarki nie wielka ilość i nie wiadomo co z nimi zrobić
7227 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz