Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sezonie letnim bardzo lubimy ten rodzaj sernika na jogurtach greckich, jest lekki i bardzo smaczny. Jogurty można mieszać, czasem robię też na jogurtach naturalnych w zależności od tego co mam pod ręką. Jeśli chodzi o owoce, to robiłam go już tyle razy i za każdym razem z innymi, wersja ze śliwkami to zdecydowanie mój faworyt.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 113
3
4
2
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 257
1
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 115
0
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 113
3
4
2
Ciasta
Śmietanowiec czarno-biały
Pyszny śmietanowiec z czarną galaretką. Robi się go bez użycia miksera. Pol...
Odsłon: 257
1
Przetwory
Dżem figowy z pomarańczą
Sezon na owoce trwa. Dziś postawiłam na figi. Pyszne , słodkie o oryginalnym...
Odsłon: 115
0
REKLAMA
Ciasta
Sernik na jogurtach greckich ze śliwkami
SlodkoSlodka83
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche:
- 1 i ½ szkl mąki pszennej tortowej typ 450
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ szkl cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- ½ kostki masła lub margaryny
- 4 żółtka
- szczypta soli
Masa serowa:
- 4 białka
- szczypta soli
- 2 jogurty greckie - po 400 g
- 1 jogurt naturalny - 400 g
- większe pół szkl cukru
- 1 opakowanie budyniu biszkoptowego - lub waniliowy, śmietankowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- kilka kropli ekstraktu z wanilii
Dodatkowo:
- 8 większych śliwek
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, do miski. Wsyp cukry, wrzuć pokrojone na mniejsze kawałki masło, posiekaj nożem i wrzuć żółtka ze szczyptą soli. Zagnieć kruche ciasto, podziel na dwie części. Mniejszą zawiń w folię i wrzuć do zamrażalnika, a większą częścią wylep spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuj widelcem.
2
Wrzuć do nagrzanego piekarnika na 190 °C i piecz ok. 15 min. do zarumienienia. Wyjmij i pozostaw do wystygnięcia. Na wystygnięty spód ułóż przekrojone na pół śliwki bez pestek.
3
W misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywno, następnie stopniowo wsypuj cukier. Mieszaj mikserem do momentu rozpuszczenia się cukru.
4
Wsyp proszek budyniowy z mąką ziemniaczaną, krótko wymieszaj mikserem do połączenia, następnie wlej ekstrakt z wanilii oraz stopniowo wrzuć jogurty.
5
Wymieszaj całość łyżką i wylej na kruchy spód.
6
Na tarce zetrzyj na dużych oczkach ciasto wyjęte z zamrażalnika.
7
Piecz ok. 50 min. w temp. 180 °C.
8
Po upieczeniu uchyl delikatnie piekarnik i pozostaw ciasto do przestygnięcia.
9
Zimne ciasto przed podaniem posyp cukrem pudrem.
10
Smacznego!!!