Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na sycącą zupę kuchni ukraińskiej. Wyróżnia ją dodatek powideł śliwkowych. Ponoć była to ulubiona potrawa wojowników kozackich.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1093
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12179
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5157
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1520
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1093
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12179
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5157
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1520
5
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak zaporoski
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kiszona kapusta - 25 dag
- kapusta biała - 10 dag
- cebula - 1 szt
- marchew - 1 szt
- kawałek selera
- ziemniaki - 4-5 szt
- suszone borowiki - 3 szt
- powidła śliwkowe - 1 łyżka
- kilka ziaren jałowca
- olej do smażenia
- mąka - 1 łyżka
- smalec - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby namaczamy i drobno kroimy. Do garnka wlewamy 1,5 litra wody, zagotowujemy. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości.
2
Kapustę kiszoną płuczemy i kroimy na mniejsze części. Białą kapustę szatkujemy. Oba warzywa dodajemy do zupy razem z suszonymi grzybami. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy jałowiec, powidła, sól i pieprz.
3
Z mąki i smalcu przygotowujemy zasmażkę, dodajemy do zupy. Podajemy gorącą.