Zupy Przepis na:
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Przepisów i artykułów: 2332 Ocena: 51870
Dodano: 13.10.2013
Odsłon: 7686
:)
Składniki
- 3 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 rzepa
- 1/2 główki białej kapusty
- 3 kwaśne jabłka
- 1 l bulionu wołowego
- 3 łyżki masła
- 1/2 szklanki kwasu z kiszonych ogórków
- Sól i pieprz
- Kilka ziaren ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łodygi selera ,marchew oraz rzepę obrać i pokroić w słupki ,a obraną cebulę w dużą kostkę. Warzywa obsmażyć na maśle ,przełożyć do rondla ,zalać bulionem i szklanką wody ,gotować 30 min.
Poszatkować kapustę ,włożyć do gotującej się zupy. Dodać pieprz ,sól ,ziele angielskie i liść laurowy. Kilka minut gotować. Następnie obrać jabłka ,wydrążyć , pokroić w drobną kostkę i dołożyć do zupy.
Gotować kapuśniak jeszcze 10 min. Pod koniec gotowania wlać do niego kwas ogórkowy ,zagotować.
Podawać z bagietką lub innym pieczywem.
Twoje notatki do przepisu
2383 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 13 października 2013Zgłoś do usunięcia
Ten kapuśniak to wersja z kuchni rosyjskiej1 Kto głosował? | Odpowiedz
joanna78 13 października 2013Zgłoś do usunięcia
Często gotuję kapuśniak, ale Twoja wersja jest fantastyczna te dodatki. Koniecznie do wypróbowania. Duży plus ;-))2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 13 października 2013Zgłoś do usunięcia
bardzo lubię, niedługo wstawię moją wersję, a raczej mojej babci :), tymczasem za Twoją, kciuk :)bardzo ciekawe połączenie smaków :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz