Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kapuśniak ze świeżej kapusty

13.10.2013 Odsłon: 10406
5.0 (24 oceny)
Kapuśniak ze świeżej kapusty
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ragout warzywne z kiełbasą
wałek
wałek
Dania główne

Ragout warzywne z kiełbasą

Dania główne Ragout warzywne z kiełbasą

Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...

Odsłon: 1835

30 min
6
Sałatka z figami i serem pleśniowym
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z figami i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z figami i serem pleśniowym

Sałatka z figami i serem pleśniowym to danie, które zachwyca prostotą wykonan...

Odsłon: 179

30 min
3
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 1023

30 min
4
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Sałatki Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...

Odsłon: 1718

15 min
2
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 9314

15 min
10
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Przetwory Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...

Odsłon: 1758

30 min
5
Zupy
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 łodygi selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 rzepa
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 3 kwaśne jabłka
  • 1 l bulionu wołowego
  • 3 łyżki masła
  • 1/2 szklanki kwasu z kiszonych ogórków
  • Sól i pieprz
  • Kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Łodygi selera ,marchew oraz rzepę obrać i pokroić w słupki ,a obraną cebulę w dużą kostkę. Warzywa obsmażyć na maśle ,przełożyć do rondla ,zalać bulionem i szklanką wody ,gotować 30 min. Poszatkować kapustę ,włożyć do gotującej się zupy. Dodać pieprz ,sól ,ziele angielskie i liść laurowy. Kilka minut gotować. Następnie obrać jabłka ,wydrążyć , pokroić w drobną kostkę i dołożyć do zupy. Gotować kapuśniak jeszcze 10 min. Pod koniec gotowania wlać do niego kwas ogórkowy ,zagotować. Podawać z bagietką lub innym pieczywem.