Zupy Przepis na:
Krem botwinkowy z jogurtem i Fetą
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 279
Dodano: 10.05.2019
Odsłon: 1075
Na dobre rozpoczęcie nowego tygodnia proponuję KREM BOTWINKOWY podany z jogurtem, serem Feta i czarnuszką!!!
Prosty, pyszny i jakże sezonowy!
Składniki
- 2 małe pęczki botwinki
- 2 średniej wielkości ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- 1 cebulę
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- garść liści lubczyku lub pietruszki
- łyżka oleju rzepakowego + odrobina do podania
- sok z 1/2 cytryny
- około 1,5 litra wody lub bulionu warzywnego
- Do podania: jogurt naturalny
- kawałek sera Feta
- czarnuszka
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Pokrojoną cebulę oraz czosnek podsmaż w dużym garnku.
-
2. Dodaj plasterki marchwi, korzenia pietruszki oraz kawałki ziemniaka, podsmaż chwilę.
-
3. Dodaj pokrojone buraczki oraz grubsze łodygi (liście odłóż na chwile)
-
4. Dolej około 1,5 litra wody, sok z cytryny, sól i pieprz i doprowadź do wrzenia. Gotuj około 10 minut.
-
5. Dodaj botwinkowe liście, pokrojony drobno lubczyk i gotuj jeszcze chwilę aby liście zmiękły.
-
6. Zblenduj zupę (możesz oczywiście zjeść ją bez blendowania – jest równie smaczna!)
-
7. Podaj zupę z kilkoma łyżkami jogurtu, pokruszoną Fetą oraz czarnuszką.
4052 odsłon
25
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 11 majaZgłoś do usunięcia
Fajny pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia882 10 majaZgłoś do usunięcia
pysznie się prezentuje! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 10 majaZgłoś do usunięcia
pięknie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 10 majaZgłoś do usunięcia
Wygląda przepysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz