Smaker
Sezon na dynię

Krem botwinkowy z jogurtem i Fetą

10.05.2019 Odsłon: 1299
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
Opietruszka
Opietruszka

Na dobre rozpoczęcie nowego tygodnia proponuję KREM BOTWINKOWY podany z jogurtem, serem Feta i czarnuszką!!! Prosty, pyszny i jakże sezonowy!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35715

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1212

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1759

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 926

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1108

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6017

30 min
12
Zupy
Krem botwinkowy z jogurtem i Fetą
Autor:
Opietruszka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 małe pęczki botwinki
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 cebulę
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
  • garść liści lubczyku lub pietruszki
  • łyżka oleju rzepakowego + odrobina do podania
  • sok z 1/2 cytryny
  • około 1,5 litra wody lub bulionu warzywnego
  • Do podania: jogurt naturalny
  • kawałek sera Feta
  • czarnuszka
Sposób przygotowania:
1

1. Pokrojoną cebulę oraz czosnek podsmaż w dużym garnku.

2

2. Dodaj plasterki marchwi, korzenia pietruszki oraz kawałki ziemniaka, podsmaż chwilę.

3

3. Dodaj pokrojone buraczki oraz grubsze łodygi (liście odłóż na chwile)

4

4. Dolej około 1,5 litra wody, sok z cytryny, sól i pieprz i doprowadź do wrzenia. Gotuj około 10 minut.

5

5. Dodaj botwinkowe liście, pokrojony drobno lubczyk i gotuj jeszcze chwilę aby liście zmiękły.

6

6. Zblenduj zupę (możesz oczywiście zjeść ją bez blendowania – jest równie smaczna!)

7

7. Podaj zupę z kilkoma łyżkami jogurtu, pokruszoną Fetą oraz czarnuszką.