Zupy Przepis na:
Krem pieczarkowy
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22202
Dodano: 12.03.2009
Odsłon: 8299
Smaczna i sycąca pieczarkowa zupa krem z pulpecikami. Doskonała na obiad dla całej rodziny. Gdy nie masz czasu na kompletny obiad z 2 dań, ta zupa nasyci Cie i zadowoli:)
Składniki
- duże pieczarki, 1/2 kg
- Kostki rosołowe, 4 sztuki
- pory białe, 5 sztuk
- mięso mielone, 1/2 kg
- jajki, 1 szt
- mała cebulka, 1 szt
- serki topione śmietankowe, 4-5 szt
- sól
- pieprz
- troche masła
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotowuję dwa litry wody i wrzucam 4 kostki rosołowe drobiowe.
-
Pory oczyszczam, opłukuję, kroję w cienkie plasterki. Na patelni rozpuszczam masło, wrzucam pokrojone pory i duszę pory, aż się zeszklą.
-
Pieczarki oczyszczam, kroję w plasterki i wraz z porami dodaję do zupy. Dla lepszego smaku pieczarki można chwilę poddusić na maśle, dodając sól i pieprz.
-
Mięso mielone wykładam do miski. Dodaję posiekaną cebulę i jajko. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Formuję malutkie pulpeciki, wkładam do zupy. Gotuję około 20 minut.
-
Dodaję serki, gotuję 3 minuty, przyprawiam. Zupę można posypać koperkiem lub posiekaną natką.
1044 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kantarella 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Gotuje zupe drugi raz , jest pyszna!!! Nie mam serkow i doprawilam smietan tez pyszna! Polecam0 Kto głosował? | Odpowiedz
justi_117 09 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam zupę kilka dni temu i z czystym sumieniem mogę ją polecić. Uważam, że można by dodać również do niej ziemniaki.0 Kto głosował? | Odpowiedz