Do góry

Zupy Przepis na:

Krem pomidorowy z grzankami

Krem pomidorowy z grzankami

Autor:

Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 1526

Dodano:

Odsłon: 764

Dziś przepis na letnią zupę ze świeżych pomidorów z dodatkiem chrupiących grzanek. Niezwykle aromatyczna i kremowa. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Składniki

  • 1 kilogram pomidorów malinowych
  • 200 mililitrów wody
  • 100 mililitrów śmietanki 30%
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3/4 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • 2 szczypty pieprzu cayenne
  • 1/3 łyżeczki pieprzu białego
  • Oliwa z oliwek do polania
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 2 łyżki posiekanych liści bazylii
  • 1 bagieta na grzanki
  • Sól do smaku
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. • Pomidory zalewamy wrzątkiem, a następnie obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki
    • Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy w garnku na oleju przez kilka minut, dodajemy posiekany czosnek i dalej podsmażamy
    • Do garnka dodajemy pomidory i zalewamy wodą
    • Całość przyprawiamy: słodką papryką, cukrem pudrem, pieprzem cayenne oraz białym
    • Gotujemy 10 minut pod przykryciem, blendujemy na gładką masę i dolewamy 100 mililitrów śmietanki 30%
    • Bagietkę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni
    • Na koniec krem solimy do smaku, mieszamy, rozlewamy na porcje
    • Posypujemy grzankami, listkami bazylii oraz skrapiamy oliwą z oliwek

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń