Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krem pomidorowy z nutką chilli i słodyczy...

11.02.2013 Odsłon: 1159
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
MP3-ka
MP3-ka

Zupa w sam raz na Walentynki :) w kolorze miłości z nutką chilli i słodyczy..

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 447

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2780

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 917

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1665

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 504

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14498

>60 min
35
Zupy
Krem pomidorowy z nutką chilli i słodyczy...
Autor:
MP3-ka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2,5kg pomidorów całych w puszce
  • 1 czerwona papryka, 2 cebule
  • 3 marchewki, 2 pietruszki
  • 300ml rosołu lub bulionu
  • 2 kostki rosołowe - 1x drobiowa, 1x wołowa
  • 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka chilli
  • 1 łyżka bazylii (nie miałam świeżej niestety)
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka pieprzu, 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Cebule i paprykę kroimy na średniej wielkości kawałki, dusimy na patelni aż się zarumienią. Marchew i pietruszkę kroimy w talarki. Do dużego garnka wrzucamy pomidory z sokiem, zioła, przyprawy i czosnek. Dodajemy marchewkę i pietruszkę, oraz zarumienione warzywa. Zalewamy bulionem i wkruszamy kostki rosołowe. Zupę gotujemy około godziny - marchew musi być miękka, a "woda" trochę odparować.

2

Gdy zupa jest gotowa - blendujemy ją. Na koniec dodajemy cukier i jeszcze chwile podgrzewamy. Wlewamy na talerz, i ozdabiamy kleksami z jogurtu naturalnego i pesto. Proporcje oczywiście można zmienić na mniejsze - ja chciałam zrobić sobie mały zapas do słoików :)