Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa w sam raz na Walentynki :) w kolorze miłości z nutką chilli i słodyczy..
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1162
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 595
1
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1162
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 595
1
REKLAMA
Zupy
Krem pomidorowy z nutką chilli i słodyczy...
MP3-ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5kg pomidorów całych w puszce
- 1 czerwona papryka, 2 cebule
- 3 marchewki, 2 pietruszki
- 300ml rosołu lub bulionu
- 2 kostki rosołowe - 1x drobiowa, 1x wołowa
- 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka chilli
- 1 łyżka bazylii (nie miałam świeżej niestety)
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka pieprzu, 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Cebule i paprykę kroimy na średniej wielkości kawałki, dusimy na patelni aż się zarumienią. Marchew i pietruszkę kroimy w talarki. Do dużego garnka wrzucamy pomidory z sokiem, zioła, przyprawy i czosnek. Dodajemy marchewkę i pietruszkę, oraz zarumienione warzywa. Zalewamy bulionem i wkruszamy kostki rosołowe. Zupę gotujemy około godziny - marchew musi być miękka, a "woda" trochę odparować.
2
Gdy zupa jest gotowa - blendujemy ją. Na koniec dodajemy cukier i jeszcze chwile podgrzewamy. Wlewamy na talerz, i ozdabiamy kleksami z jogurtu naturalnego i pesto. Proporcje oczywiście można zmienić na mniejsze - ja chciałam zrobić sobie mały zapas do słoików :)