Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Krem z brokuła z grzankami

09.04.2025 Odsłon: 3568
5.0 (12 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj zdrowa pyszna zupa krem z grzankami z chleba. Polecam na obiad dla całej rodziny, jak i na szybką przekąskę.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, łyżka, nóż, blender,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

krokiety serowe z brokułami

Dania główne krokiety serowe z brokułami

Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...

Odsłon: 108

60 min
3
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 366

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5148

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1136

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 268

15 min
27
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 682

15 min
3
Zupy
Krem z brokuła z grzankami
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuły 2 małe, ( 500 g.),
  • udka 1 większe,
  • marchewka, pietruszka , kawałek selera,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 3,
  • ziemniaki 4 ( pokrojone w większą kostkę),
  • gałązka lubczyku 1,
  • natka pietruszki 3 gałązki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • śmietana 18 % 200 ml,
  • bazylia 1 łyżeczka,
  • masło klarowne 1 łyżka,
  • Dodatkowo; grzanki z chleba,
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włożyć umyte udko, zalać wodą, dodać soli i doprowadzić do zagotowania. Po zagotowaniu dodać obrane warzywa oraz obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Ugotowane udko wyjąć, wystudzić , oddzielić mięso od kości. Do wywaru dodać różyczki brokuła, lubczyk, natkę pietruszki oraz obrane mięso. Gotować około 10 minut. Na koniec do zupy dodać podsmażoną na maśle klarownym cebulę oraz ząbki czosnku. Zupę zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz bazylią. Podawać z grzankami z chleba, a także kleksem gęstej śmietany. Smacznego

2

Zupa krem z brokuła z grzankami gotowa do podania.