Smaker
Ankieta - książka kucharska

Krem z brokuła z grzankami

09.04.2025 Odsłon: 3650
5.0 (12 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj zdrowa pyszna zupa krem z grzankami z chleba. Polecam na obiad dla całej rodziny, jak i na szybką przekąskę.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, łyżka, nóż, blender,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1160

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4481

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13198

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67158

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111656

>60 min
212
Zupy
Krem z brokuła z grzankami
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuły 2 małe, ( 500 g.),
  • udka 1 większe,
  • marchewka, pietruszka , kawałek selera,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 3,
  • ziemniaki 4 ( pokrojone w większą kostkę),
  • gałązka lubczyku 1,
  • natka pietruszki 3 gałązki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • śmietana 18 % 200 ml,
  • bazylia 1 łyżeczka,
  • masło klarowne 1 łyżka,
  • Dodatkowo; grzanki z chleba,
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włożyć umyte udko, zalać wodą, dodać soli i doprowadzić do zagotowania. Po zagotowaniu dodać obrane warzywa oraz obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Ugotowane udko wyjąć, wystudzić , oddzielić mięso od kości. Do wywaru dodać różyczki brokuła, lubczyk, natkę pietruszki oraz obrane mięso. Gotować około 10 minut. Na koniec do zupy dodać podsmażoną na maśle klarownym cebulę oraz ząbki czosnku. Zupę zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz bazylią. Podawać z grzankami z chleba, a także kleksem gęstej śmietany. Smacznego

2

Zupa krem z brokuła z grzankami gotowa do podania.