Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycący i szybki w wykonaniu krem z brokułów, który właściwie gotuje się sam. Brokuły naprawdę mogą być smaczne!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3333
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1491
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3333
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1491
7
REKLAMA
Zupy
Krem z brokułów
AnalizaSmaku
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g brokuła (różyczki i łodyżki, bez listków)
- 2 średnie ziemniaki
- jedna cebula dymka
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła
- 1/2 litra bulionu warzywnego lub wody
- sól, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa obieramy. Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki, a ziemniaki przekrawamy na pół. Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki. Wykorzystajmy tutaj także łodyżki (obieramy je tylko z liści), które są bardzo smaczne i lekko słodkie. Kroimy je w mniejsze kawałeczki.
2
W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy wszystkie warzywa. Mieszamy i kiedy będą delikatnie podsmażone, dolewamy bulion. Nie powinno być go zbyt dużo, do poziomu warzyw. Garnek zakrywamy i gotujemy tak przez 20-30 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy warzywa są już miękkie. Jeśli tak, to wyłączamy grzanie i możemy zupę zblendować na gładki krem. Następnie sprawdzamy konsystencję i ewentualnie dolewamy wody lub bulionu. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną gałki.
3
Gotowe, zupę można podać ze śmietaną, jogurtem, grzankami lub prażonymi migdałami.