Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z brokułów to prosta zupa warzywna lubiana także przez dzieci.
Polecam
Odsłon: 397
Łopatka w słoiku to propozycja dla osób, które uwielbiają domowe przetwory. M...
Odsłon: 77875
niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu
Odsłon: 253
Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...
Odsłon: 5200
Polecam
Odsłon: 397
Łopatka w słoiku to propozycja dla osób, które uwielbiają domowe przetwory. M...
Odsłon: 77875
niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu
Odsłon: 253
Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...
Odsłon: 5200
Składniki
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym maśle. Dodajemy ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę razem smażymy. Zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem ok. 10 minut.
Brokuł płuczemy i dzielimy na różyczki. Dodajemy do gotującej się zupy. Gotujemy ok. 15 minut aż składniki będą miękkie.
Zupę blendujemy, ponownie doprowadzamy do wrzenia i łączymy ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Pomidor sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Podsmażamy na pozostałym maśle. Dodajemy do zupy.