Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Krem z brokułów z grzankami i śmietaną

27.10.2023 Odsłon: 527
5.0 (23 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Wiem że brokuły to warzywo które w kuchni ma wiele zastosowań. Możemy ugotować pyszną zupę z brokułów , ugotować krem z brokułu, ma zastosowanie w sałatkach itp. Ja dzisiaj krem z brokułu sycąca, aromatyczna zupka z pysznymi grzankami i z dodatkiem śmietany. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, blender, nóż, deska do krojenia, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

grzanki

Przekąski grzanki

Grzanki - każdy zna, każdy lubi. :) W poniższym wpisie znajdziecie grzanki w...

Odsłon: 16

15 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Pyszna sałatka i pożywna sałatka z tortellini to moja propozycja na pyszny i...

Odsłon: 38

30 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

Dania główne Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 17

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z warzywami

Dania główne Gulasz z warzywami

To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...

Odsłon: 23

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 14

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Tort pomarańczowo - czekoladowy

Desery Tort pomarańczowo - czekoladowy

Tort jest lekki, ale słodki. Pomarańcze łagodzą słodycz czekolady i orzeźwiaj...

Odsłon: 28

60 min
1
Zupy
Krem z brokułów z grzankami i śmietaną
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł,
  • pietruszka korzeń,
  • mała marchewka,
  • 3 ziemniaki,
  • kawałek selera,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • około 100 ml. śmietany 30 %,
  • Dodatkowo;
  • około 1 litra bulionu,
Sposób przygotowania:
1

Brokuł oczyścić podzielić na różyczki, marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać , opłukać pokroić na mniejsze kawałki, ząbki czosnku pokroić w plastry. Bulion doprowadzić do zagotowania , włożyć przygotowane warzywa oraz czosnek. Całość gotować do miękkości warzyw na średnim ogniu. ( ja gotowałam około 30 minut), po czym dolać wody bo wiadomo podczas gotowania bulion co nieco wyparuje. Doprawić do smaku pieprzem i solą, dodać również posikaną natkę pietruszki oraz śmietanę 30 % i gotować jeszcze około 10 minut. Zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować blenderem. Podawać z grzankami udekorować natką pietruszki i śmietaną . Smacznego

2

Całość zmiksować .

3

Krem z brokułu gotowy do podania.