Smaker
Sezon na bób

Krem z brokułów z grzankami i śmietaną

27.10.2023 Odsłon: 867
5.0 (23 oceny)
Krem z brokułów z grzankami i śmietaną
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Wiem że brokuły to warzywo które w kuchni ma wiele zastosowań. Możemy ugotować pyszną zupę z brokułów , ugotować krem z brokułu, ma zastosowanie w sałatkach itp. Ja dzisiaj krem z brokułu sycąca, aromatyczna zupka z pysznymi grzankami i z dodatkiem śmietany. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, blender, nóż, deska do krojenia, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Dania główne Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla

Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...

Odsłon: 94

60 min
2
Tarta owocowa z kremem mascarpone
wałek
wałek
Ciasta

Tarta owocowa z kremem mascarpone

Ciasta Tarta owocowa z kremem mascarpone

Proste ciasto z malinami i borówkami na bazie kruchego spodu z pysznym kremem...

Odsłon: 168

30 min
4
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 36

30 min
0
Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Zupy Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół

Pomidorowa zupa krem we włoskim stylu - z ziołami i dodatkiem mascarpone, pod...

Odsłon: 37

15 min
4
Kapusta razem z ziemniakami do obiadu
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dania główne Kapusta razem z ziemniakami do obiadu

Dzisiaj kapusta razem z ziemniakami do obiadu. Ugotowana kapusta kiszona połą...

Odsłon: 1267

60 min
9
Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z ryżem i tuńczykiem

To prosta, szybka i sycąca sałatka, idealna na lunch, kolację albo jako dodat...

Odsłon: 318

15 min
1
Zupy
Krem z brokułów z grzankami i śmietaną
Krem z brokułów z grzankami i śmietaną
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł,
  • pietruszka korzeń,
  • mała marchewka,
  • 3 ziemniaki,
  • kawałek selera,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • około 100 ml. śmietany 30 %,
  • Dodatkowo;
  • około 1 litra bulionu,
Sposób przygotowania:
1

Brokuł oczyścić podzielić na różyczki, marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać , opłukać pokroić na mniejsze kawałki, ząbki czosnku pokroić w plastry. Bulion doprowadzić do zagotowania , włożyć przygotowane warzywa oraz czosnek. Całość gotować do miękkości warzyw na średnim ogniu. ( ja gotowałam około 30 minut), po czym dolać wody bo wiadomo podczas gotowania bulion co nieco wyparuje. Doprawić do smaku pieprzem i solą, dodać również posikaną natkę pietruszki oraz śmietanę 30 % i gotować jeszcze około 10 minut. Zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować blenderem. Podawać z grzankami udekorować natką pietruszki i śmietaną . Smacznego

2

Całość zmiksować .

3

Krem z brokułu gotowy do podania.