Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Krem z brokułów z grzankami i śmietaną

27.10.2023 Odsłon: 652
5.0 (23 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Wiem że brokuły to warzywo które w kuchni ma wiele zastosowań. Możemy ugotować pyszną zupę z brokułów , ugotować krem z brokułu, ma zastosowanie w sałatkach itp. Ja dzisiaj krem z brokułu sycąca, aromatyczna zupka z pysznymi grzankami i z dodatkiem śmietany. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, blender, nóż, deska do krojenia, łyżka, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 3886

30 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34224

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 762

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4864

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1658

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113656

60 min
199
Zupy
Krem z brokułów z grzankami i śmietaną
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł,
  • pietruszka korzeń,
  • mała marchewka,
  • 3 ziemniaki,
  • kawałek selera,
  • ząbki czosnku 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • około 100 ml. śmietany 30 %,
  • Dodatkowo;
  • około 1 litra bulionu,
Sposób przygotowania:
1

Brokuł oczyścić podzielić na różyczki, marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać , opłukać pokroić na mniejsze kawałki, ząbki czosnku pokroić w plastry. Bulion doprowadzić do zagotowania , włożyć przygotowane warzywa oraz czosnek. Całość gotować do miękkości warzyw na średnim ogniu. ( ja gotowałam około 30 minut), po czym dolać wody bo wiadomo podczas gotowania bulion co nieco wyparuje. Doprawić do smaku pieprzem i solą, dodać również posikaną natkę pietruszki oraz śmietanę 30 % i gotować jeszcze około 10 minut. Zdjąć z ognia lekko przestudzić i zmiksować blenderem. Podawać z grzankami udekorować natką pietruszki i śmietaną . Smacznego

2

Całość zmiksować .

3

Krem z brokułu gotowy do podania.